costillas de Cerdo con papas al vino

Fue realmente muy sencillo, agarre un paquete de costillas el pozo, las salpimente. Aparte licue unos 6 o 7 dientes de ajo, con un chorro de aceite de oliva, una taza de vino blanco, sal, pimienta y albahaca. en un molde engrasado puse las papas en rodajas, las costillas encima y las bañe con el licuado, precalente el horno a 210 unos 10 min y meti el molde tapado con papel aluminio, y baje la temperatura a 170, espere unos 40 min, destape para que dorara y liiisto! fue un éxito en casa. Espero les guste