Ingredientes para None comensalesPuerros 250 gr. patatas 250 gr. caldo de pollo 1 l. zanahorias 1 unidad tomate 1 unidad mantequilla 4 cucharadas sal pimienta [imagen=1825058]En una olla grande, calentar 2 cucharadas de mantequilla. Añadir los puerros y la zanahoria y sofreír durante 4 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. A continuación, sumar el resto de la mantequilla, el tom ...
Ingredientes para 6 comensalesPuerros 3 unidades cebolleta 1 unidad guisante congelado 300 gr. jamón 100 gr. caldo de carne 1 l. aceite de oliva 2 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza zumo de limón 1/2 unidades sal pimienta negra molida [imagen=1823743]Lavar los puerros y cortarlos en aros finos. Picar la cebolleta. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar a fuego muy lento la cebolleta ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 400 gr. setas 400 gr. champiñones setas setas de cardo gambas nata líquida 200 cc. huevos 4 unidades perejil tomillo pimienta sal masa de hojadre congelada 450 gr. Estirar la masa de hojaldre y forrar un molde de tarta, de bordes altos, pinchar el fondo para que no suba y poner en el horno a 200º durante 10 minutos. Sacar y reservar. L ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 5 unidades almendras crudas 1 puñado caldo 2 pastillas leche desnatada 2 vasos aceite de oliva Limpiar bien los puerros y trocearlos, quitnado la parte más verde. Sofreir en una cacerola con aceite, majar las almendras, y sofreiir junto a los puerros. Añade la leche y la pastilla de caldo. esperar un caurto de hora y triturar. Dejar enfríar y list ...
Ingredientes para 4 comensalesPuerros 500 gr. mantequilla 2 cucharadas caldo concentrado de carne o pollo 1 pastilla patata mediana 1 unidad leche 1/4 l. nata líquida 1-2 dl. sal Lavar y cortar los puerros, después de eliminar las partes verdes duras. Sofreírlos con la mantequilla sin que se tuesten. Añadir medio litro de agua y cocerlos durante 3 minutos en la olla rápida. Triturar los puerros ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 1/2 kg. cebolla 2 unidades puerros 1 unidad zanahorias 1 kg. patatas 1/2 kg. guisantes 150 gr. txacolí (vino blanco) 1 vaso caldo de pollo 1/2 l. nata 1/4 l. pimienta sal [imagen=1825089]Limpiar bien los puerros con agua, escurrirlos y trocearlos en rodajas. Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos, rehogar los purros en un puchero con el aceite ...
Ingredientes para None comensalesZanahorias 1/2 kg. agua 1 l. cebolla 2 unidades patatas 1 unidad nata líquida 200 ml. queso rallado aceite de oliva sal pimienta [imagen=1825069]Pelar las zanahorias, las cebollas y las patatas y picarlas bien. Echarlas en agua hirviendo con un chorrito de aceite. Dejar cocer 20 minutos a fuego bajo, y cuando estén bien cocidas, hacerlas puré con una batido ...
Ingredientes para 4 comensalesPuerros 1 unidad zanahorias 1 unidad patatas 2 unidades calabaza 1/3 unidades nata 1/2 de brick quesitos 5 porciones calabacín 2 unidades aceite al gusto sal al gusto Cortamos primero el puerro, y luego añadimos toda la verdura troceada. Le damos una vueltas, añadimos sal y agua y dejamos cocer. A la hora de servir, le añadimos la nata y los quesitos, trituram ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 1 kg. caldo de verduras 1/2 l. yogures descremados 2 unidades aceite 2 cucharadas cebolla 1 unidad sal pimienta cebollino Se pica la cebolla y se estofa en el microondas unos 3 minutos Lluego la parte blanca de los puerros,10 minutos más, al máximo de potencia Se pone en una cazuela con el caldo,se deja cocer unos 20 minutos y se tritura con lo ...
Ingredientes para None comensalesZanahorias 2 unidades penca de acelga 1 unidad cebolleta 1 unidad guisantes 200 gr. puerros 1 unidad patatas 1 unidad judías verdes 150 gr. pechuga de pollo 1 unidad huevo cocido 2 unidades [imagen=1825196]Se limpian las judías verdes, se pelan las zanahorias y se pica todo bien junto con el puerro y la cebolla. En una cacerola con 4 ó 5 cucharadas de aceite ponemo ...