Hoy hago mi segundo post colaborativo y va de cremas saladas que apetece mucho consumir en cualquier época del año. Tengo varias recetas para compartir gracias a la generosidad de mis compañeros de Redfacilisimo.com, así que decidí hacer tres partes.
La primera es de cremas de verduras lisa y llanamente, la segunda va a ser de cremas de calabaza y la tercera será de cremas frías.
En esta primera entrega cuento con la colaboración de +Cármen T (de Cocinando a mi manera), +Yolanda (de La cocina de una bancaria estresada), +Rosa González (de Cocinera y madre), +Rosa Romero (de La rosa dulce), +Inma (de Platos plis plas) y yo misma.
Lo que más me gusta de las cremas de verduras es que son fáciles de hacer y se puede disfrazar un poco el sabor para que las coman los "antiverduras", ja, ja, ja. Sin duda estas Cremas deliciosas no deben faltar en tu cumpleaños. No olvides preparar estas Cremas deliciosas. Aquí te describiremos la preparación de estas Cremas deliciosas.
Comienzo con mi aportación que es una Crema de coliflor y avellanas, es muy fácil y no lleva nata (crema de leche) lo que la hace muy ligera.
Esta Crema de champiñones preparada por Cármen y, como dice ella, "es fácil, sana económica y rica, rica", no se puede pedir más...
Yolanda nos trae esta Crema de puerros y calabacín, que es una receta de su madre y dice que cuando era pequeña odiaba esta crema pero que ahora la adora, ja, ja, ja.
Rosa González nos ofrece esta Crema de guisantes que es una buena opción para las cenas invernales además es económica y un alimento muy completo.
Rosa Romero nos ofrece esta deliciosa Crema de patata con huevo y trufa negra que es una versión sin lactosa, sin gluten y baja en fructosa. La presentación es ideal.
Y por último les dejo esta Crema de patata con huevo poché que hizo Inma en solo 10 minutos, aprovechando la ventaja de usar preparado de puré de patatas, haciendo gala de su "método plis plas", para cocinar en tiempo record.
En breve publicare la segunda parte con unas cremas de calabaza riquísimas y originales.
Un abrazo.
Rosi.
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