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7 Cremas saladas originales para que no te aburras de los purés

¿Estáis aburridos de las cremas y purés de siempre? Pues no os perdáis este recopilatorio de cremas saladas originales. Aquí tenéis siete platos de cuchara que os harán volver a adorar los purés.

Para empezar, os queremos preguntar: ¿cómo suavizáis la textura de los purés para transformarlos en cremas? Probablemente con quesitos, leche o nata (crema de leche). Nosotros quisimos darle un toque especial a nuestra crema de hortalizas habitual y, entre otras cosas, en lugar de utilizar quesitos, le añadimos queso de cabra. Quedó realmente exquisita. Por ello, desde nuestro blog "recetas originales", queremos compartir con vosotros la receta de nuestra CREMA DE HORTALIZAS AL QUESO DE CABRA.

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En ocasiones añadimos picatostes a nuestros purés en el momento de servir en la mesa, pero... ¿habéis probado a añadirlos justo antes de batir el puré y triturarlos junto con todo? Probadlo porque le dará un toque buenísimo a vuestra crema. En el blog "Anna recetas fáciles" lo hacen así en este riquísimo PURÉ DE VERDURAS CON PICATOSTES.

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Las cremas de calabacín resultan deliciosas. Y el calabacín tiene un sabor tan suave que se puede mezclar con múltiples ingredientes. Desde el  blog "Olor a Hierbabuena" nos proponen esta CREMA DE CALABACÍN CON ALMENDRAS. Es facilísima de hacer y resulta ideal para nuestras cenas de invierno.

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A veces, con poquito podemos conseguir un plato original a partir de nuestra receta habitual. Por ejemplo, añadiendo una especia de sabor intenso. Siguiendo esta máxima, el blog "la dulzura de Mary" nos presenta esta CREMA DE CALABAZA AL CURRY.

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¿Alguna vez habéis probado una crema hecha a base de berenjenas? En ese caso, no os podéis perder esta CREMA DE BERENJENA Y PUERRO CON HUEVO POCHÉ, del blog "el saber culinario".

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Y no sólo de verduras y hortalizas se pueden hacer las cremas. También las legumbres sirven para preparar deliciosos purés, y si se le añaden picatostes o algún otro ingrediente como acompañamiento, conseguiremos un primer plato de lo más completo. El blog " mis recetas de cocina" nos sugiere como ejemplo esta CREMA DE LENTEJAS CON LANGOSTINOS Y SETAS.

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Y también con legumbres está hecha esta CREMA DE GARBANZOS AL PIMENTÓN, del blog "la flor del melocotón". Como dice la autora de dicho blog, un plato barato, sano y nutritivo que, además, está de vicio.

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