Hoy les toca cocinar a los más pequeños de la casa, y por eso, mis ahijadas son las encargadas de hacernos la receta de esta semana. Nos han preparado "Crepes", que nos las hemos comido con Nutella, pero podéis rellenarlas de lo que queráis, tanto dulce como salado.¡¡Les han salido riquísimas!!Fotografía © Juan Manuel Díaz ClavijoINGREDIENTES:250 gr de harina500 gr de leche2 huevos1 cucharada de a ...
Creo que una de las primeras recetas que aprendí a hacer en mi vida es la de las crepes o panqueques. Recuerdo a mi abuela diciéndome que era importante añadir la leche poco a poco para que no se formen grumos. La verdad es que una vez descubrí que no hacía ninguna falta si pasamos la masa por la batidora de brazo (túrmix, minipimer o como la llamemos), esa receta que de pequeñita me parecía toda ...
Los crepes como ya sabéis es un postre rico y fácil de hacer. Cuando hagáis la masa es mejor dejarla reposar, pero la podéis hacer directamente. Con estos ingredientes dan para 6 crepes porque yo he utilizado una crepera de 29 cm de diámetro, que es el premio que me dieron en la web de cocina Cookpad, por un postre de navidad, pero podéis utilizar una sartén y si es más pequeña salen muchos más cr ...
Este mes el desafío es libre. Puedes realizar cualquiera de los retos antiguos que no hayas hecho.Yo he elegido el reto de preparar crepes caseros, y como relleno utilice frutos del mar (mejillones, gambas y gulaIngredientesPara los crepes100 g harina250 ml leche2 huevossalaceitePara el relleno1 kg de mejillones300 g de gambas150 g gula2 cucharadas harina250 ml lechesalvino blancoLo primero fue re ...
Bueno, bueno, ¡nos vamos a Österreich! Es decir, a Austria. Y no las tenía yo todas conmigo, porque estoy viviendo temporalmente en un piso de alquiler y no tengo ni mi cocina, ni mis aparatos, ni nada. Tengo la vitro, un plato hondo y un par de cubiertos. Pero como además no voy a estar aquí más que unos meses, tampoco tengo una despensa muy bien equipada que digamos. Aún así, no me quería perder ...
Hola, hola no os ha pasado alguna vez que el cuerpo os pide un dulce, reconfortante y calentito? Estas creps son ideales para una merienda gocha sin ser muy calórica.Ingredientes para 6 crepes.1 taza de leche.1 taza de harina.1 huevo L.1 cucharadita de azúcar.1 pellizco de sal.1 cucharada de mantequilla fundida.Esta receta de crepes es la que utilizo yo para todas las crepes, sean dulces como ésta ...
Crepes rellenas de jamón y quesoCrepes rellenas de jamón y queso ,historia:Siempre me han gustado las crepes y, como yo soy más de salado que de dulce, casi siempre las elaboro para preparar entrantes, como en esta ocasión que tenemos unas deliciosas crepes rellenas de jamón y queso. Los rellenos pueden ser de lo más variados y son un recurso que no falla para aprovechar el pollo asado que sobró.A ...
Hola amigas, que os gustaría hacer con unos crepes como estos?,Para una merienda con mermelada o sirope de chocolate, o para cenar enrollados con jamón cocido y queso.Yo he hecho otra riquísima receta de este fantástico libro de Julia Child, un pastel relleno de espinacas y queso.Cada receta nueva que hago de este libro me gusta más, voy preparando paso a paso los ingredientes como indica el libro ...
Este domingo nos apetecía tomar algo dulce y mi hija y yo nos pusimos a preparar estas crepes de chocolate con frambuesas y nata con la ayuda de Mycook. Disfrutamos de una merienda estupenda, riquísima y especial, con la mezcla del sabor de chocolate y el ácido de las frambuesas. ¿Queréis probarlas?Ingredientes: 250 gramos de leche2 huevos20 gramos de azúcar3 cucharadas de cerveza30 gramos de mant ...
Hoy empieza el cole y los niños vuelven a la rutina. Atrás quedan las largas vacaciones de verano, la playa, la piscina, las excursiones, los juegos....Mi hija Blanca y yo hemos pasado mucho tiempo en la cocina durante estas vacaciones. La he tenido como pinche. Blanca tiene 6 años y si se le pregunta qué le gustaría ser de mayor, entre otras profesiones señala de la COCINERA. Le encanta Masterche ...
