El programa consiste en lo siguiente: Darío Barrio recorre España en busca de los mayores y suculentos retos. Viaja a la ciudad del contrincante, donde ambos van a comprar y eligen con cuidado los mejores productos para luego cocinar el mismo plato. Finalmente, un jurado distinto en cada lugar probará ese plato y decidirá cuál es el más rico. Por eso, en este libro se detalla cómo se hace el mismo plato de dos maneras distintas.
- Título: Darío Barrio y sus recetas de Todos contra el chef
- Autor: Darío Barrio
- Editorial: Aguilar.
- Precio: 22 ¿.
- Páginas: 223.
- Más información: Aguilar.
Ficha del libro
El autor
Nació en Madrid en 1972. Ya desde los 14 años mostró interés por la cocina y decidió estudiar Hostelería (Granada y Las Palmas). Su trayectoria profesional le llevaría a cocinas de Zurich, Madrid, Londres, San Sebastián y Pensilvania. Tras 13 años de continuo esfuerzo y formación, abrió en 2004 su propio restaurante en la capital, Dassa Bassa. Tanto el establecimiento como su chef y propietario, Darío Barrio, han recibido numerosos galardones y reconocimientos.¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
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