Ingredientes para 6 comensales4 patatas 3 huevos cocidos 3 latas de atún 1 bote de picadillo de variantes 1 bote de pimiento morrón (llevará uno hermoso) y mayonesa calvé especial ensaladilla rus Así es como se hace y siempre se ha hecho en mi casa y la verdad es la que más me gusta, fácil de hacer y muy rica. Os dejo la receta, espero que os guste. Loprimerísimoque hay que hacer es abrir e ...
Esta receta es gracias a un compañero de trabajo de mi pareja. Nos regalo casi un kilo de grelos, de un pueblecito cerca de Tudela ( Navarra). Es la primera vez que trabajo los grelos, así que tire un poco de internet viendo tiempos de cocción. Por el resto de la receta, son productos que tenía en casa y un poco de imaginación. Así que con pocos ingredientes, un gran plato atún con grelos.Este mes ...
La leche asada es mi debilidad y cómo que no si es tan rica, cierto?Fácil, económica y simple. Un poco el concepto de mi cocina por lo que me he propuesto probarla con varios ingredientes y con lo que encuentre en mi casa en el momento que tengo ganas de prepararla. Una de las cosas que más me gusta en mi cocina es el desafío de no botar las cosas. En este caso fueron montón de huevos, leche y un ...
Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con salsa. Para chuparse los dedos. Raciones 4 personas Tiempo de preparación10 minutos Tiempo de cocción Un poco más de una hora Ingredientes 1,5 kg sepia sucia 1 cebolla 1 ajo 2 hojas de laurel 200 ml aceite sal Preparación Limpiar la sepia y la cortarla en trozos. Cortar la c ...
La sangre es un producto de casquería que a pocas persona gusta, muy típica de la cocina andaluza y manchega, y supongo que de otras comunidades. Una tapa que hace años se comía en los bares y que dejó de hacerse y servirse debido a la gran afluencia de las tapas de diseño...En mi casa, en el pueblo, se ha comido siempre, encebollada o frita con ajitos... no es un plato para comerlo todos los días ...
Esta receta es muy típica del sur. No sé si en otros lugares de España se consume, pero en Málaga es mas que habitual encontrarte como tapa, el lomo en manteca colorá.Aunque es un plato que se puede consumir todo el año, en mi casa es muy frecuente ponerlo en Navidad, como un entrante más, al lado del queso y los langostinos. Se hace desde que yo era pequeña y mi madre preparaba el lomo y lo guard ...
El maiz (choclo para los Peruanos y Chilenos), se ha ido introduciendo en la cocina española de a poco, pues hace años atrás no era valorado ni conocido. Aquí les dejo una receta típica Chilena.. y para mi gusto, muy rica. Les invit@o a probarla y seguro que les gustará. Esta versión es la que yo hago en casa. Como os explico al final del video, el pastel de choclo tradicional lleva aceitunas neg ...
Hoy hemos hecho en casa mi marido y yodonuts caseros. Os explico, hemos comprado una amasadora de Bosch, muy chula, y para probarla hemos dicho, pues vamos a hacer donuts. A mi marido le encantan y manos a la obra, hemos buscado una receta de internet y los hemos hecho.RECETA240 gr. de harina de fuerza80 ml de leche templada15 gr. de levadura de panadero2 huevos1 cucharada sopera de mantequilla1 c ...
En casa nos encanta la pizza barbacoa de una conocida franquicia, pero después nos asalta el cargo de conciencia por la cantidad de grasas que contienen, a pesar de consumirla en contadas ocasiones. Así que ahora que he conseguido una masa de pizza ideal he inventado mi particular pizza barbacoa. Os invito a probarla, más laboriosa que llamar por teléfono, pero riquísima y mucho más sana.Ya no hay ...
Rosquillas de anís y naranja Rosquillas de anís y naranja En mi casa los dulces nunca faltan, bueno a no ser que me ponga a hacer rosquillas de anís y naranja que en cuanto las huelen vuelan como si tuvieran alitas. Esta es una de esas recetas de rosquillas caseras de la abuela, en concreto de la mía, que las hacía con un primor y una facilidad que me quedaba embobada mirándola. Par ...
