La Reina de esta ensalada es sin duda la Alga Wakame, ademas de muchas propiedades que beneficia a nuestra salud es muy económica, un paquete de 50 gramos que puedes utilizar para varias personas solo cuesta 1.50€.
Ingredientes:
Alga Wakame deshidratada
Pepino
Semilla de Sésamo
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre
Preparación:
Colocamos nuestra Alga en un recipiente y le vamos incorporando poco a poco agua fría, dejamos en remojo unos 15 minutos hasta que las Algas estén hidratadas, por otro lado pelamos y lavamos el pepino y cortamos en rodajas bien finas, escurrimos bien nuestras Algas juntamos con el pepino le echamos la semilla de Sésamo y le ponemos el aceite de oliva y el vinagre. Dejamos reposar un 10 minutos y listo a comer.