Ensalada de col (2)

Ingredientes para None comensales

Col zanahorias cebolla 30 gr. manzana uvas pasas salsa de ensalada de col
Cortar en tiras finas la col, rallar la zanahoria, añadir 30 gramos de cebolla, una manzana, uvas pasas, y encima poner la salsa, remover y dejar reposar al menos dos horas.
Fuente: Yol
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Me encanta la lombarda, y aunque quizá lo mas típico es cocinarla con manzana para preparar platos como estas empanadillas de lombarda y manzana, estos dos ingredientes combinan perfectamente en crudo, en forma de ensalada, esta vez acompañados tan solo de rúcula y pasas...Ingredientes para dos personas:- 1/4 de col lombarda.- 2 puñados de rúcula.- 1 manzana fuji.- 1 cucharada de uvas pasas.- 3 cu ...

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