Ensalada de pasta veraniega

GAZPACHUELO MALAGUEÑOINGREDIENTES:(6 raciones)250 GRS. ACEITE GIRASOL1 HUEVO50GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA20 GRS. AGUA1 CUCHARADITA DE SAL200 GRS. AGUA FRIA350 GRS. PATATAS PELADAS Y CORTADAS A PELLIZCOS NO MUY GRANDES (COMO UNA NUEZ)600 GRS. AGUAMEDIA CEBOLLA1 HOJA DE LAUREL40 GRS. VINO AMONTILLADO1 CUCHARADA DE SAL25 GRS. GUISANTES CONGELADOS (OPCIONAL)20/30 GRS. PIMIENTO MORRON EN DADITOS300 ...

CHURRASCO EN SALSA DE ZETASIngredientes:1 taza de caldo de res1 ajo molidos1 cucharada de aceite de oliva2 churrascos 8oz1/2 cebolla amarilla picada en cuadritos1/2 tallo de apio picadito1 taza de hongos frescos picado1/4 taza de vino para cocinar1 cucharada de cilantro fresco1 pimiento morron en tirasProcedimiento:Sazonar los churrascos por ambos lados con sal y pimienta. En un sarten sellarlos a ...

Aprovechando medio bote de garbanzos cocidos, que le sobro a la mujer, se me ocurrió preparar este rico plato, trabajando muy poco.Ingredientes (2 personas)½ bote de garbanzos cocidos (unos 250 g)1 cebolla½ pimiento italiano3 ajos1 puñadito de gambas peladas congeladas2 puñaditos de almejas congeladas1 vaso de vino blanco seco (Moriles o fino)Aceite de olivaPerejilSalPreparación:Colocamos la cazue ...

Ingreientes para dos personas:2 trozos de lomo de merluza con piel, 100gr de gambas crudas, unas cuantas almejas, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de harina, 1 copa de vino fino, perejil, agua, sal, aceite.Limpiar la merluza de espinas y pelar las gambas crudas y reservar.En una sarten con un poco de aceite de oliva sofreir los ajos laminados, en el momento que se doren añadir la harina y freir un p ...

"Escucha Niña, cómo cantan esas Almejas"Venta "Los Tarantos"De SevillaINGREDIENTES2 Kilos de Tomates maduros y grandes.Una Cebollas grandeCuatro dientes de Ajos Dos Pimientos verdes, Medio Kilo de Almejas o Chirlas. Medio Vaso de Vino fino, Algunas rebanadas de Pan del día anteriorUna hoja de Laurel,Hierbabuena, Aceite de Oliva Virgen Extra Sal.Pimienta NegraELABORACIÓNLo primero asegurarnos de qu ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 2 unidades merluza 1 rodaja rape 1 cabeza anillas de calamar gambas pimiento verde palitos de cangrejo puerros 1/2 unidades almejas mejillones aceite 1 chorrito huevo cocido En una cazuela grande se pone agua ponerla a hervir y se va echando dos patatas peladas, una rodaja de merluza, una cabeza de rape, anillas de callamares, gambas enteras, ...

INGREDIENTES Calamares Gambas Mejillones Langostinos Almejas Tomate Pimiento verde Una pizca de pimienta Un paquete de fideos para fideua 1 diente de ajo 1 botella de aceite de oliva 1 l de caldo de pescado Hebras de azafrán (en su defecto colorante amarillo) ELABORACIÓN DE FIDEUA DE MARISCOS Para empezar con la preparación de nuestra fideuá de marisco coge una sarten y pon un poquito de aceite ...

ROSADA AL VAPOR CON ALMEJAS Y SALSA DE VERDURA.INGREDIENTES: (4 personas)4 filetes de rosadaSal y pimienta blanca molida200 g. almejasPuñadito de gambas peladas1 pimiento verde pequeño bien picadito100 g. cebolla picadita2 tomates pelados y maduros muy troceaditos100 g. champiñones fileteados30g. aceite oliva virgen extraUn chorrito de vino blanco1/2 cucharadita de maicenaRamita de perejilPREPARAC ...

INGREDIENTES 4 filetes de gallo 250 g de langostinos 250 g de gambas 250 g de almejas 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Fumet de pescado Un chorrito de jerez ELABORACIÓN DE PIPETAS DE GALLO CON LANGOSTINOS Y GAMBAS Salpimentamos los filetes de gallo y los enrollamos, nos ayúdamos de un palillo para que se queden con forma de cazoleta. En una sarten rehogamos la cebolla y el ajo p ...

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1/2 kg. gambas 200 gr. rape 3 filetes aceite 3 cucharadas ajo 2 dientes tomates maduros 3 unidades cebolla 1/2 unidades laurel 1 hoja perejil 1 ramita pimiento verde pequeño 1 unidad pimienta vino blanco 1/2 de copita sal Abrir las almejas en una sartén a fuego vivo con un poquito de agua. Retirar, colar el caldo y reservarlo. Pelar las gambas, poner la ...