ideas cocina

Ensalada de pollo y setas: una delicia para tu paladar

¡Hola!
Hoy os traigo una idea para ensalada muy fácil y muy rica. Esta receta es de mi madre, así que quede dicho

:)
que fui la semana pasada a Barcelona (¡yujuuu!) y me la hizo. La verdad que hizo un tiempo de maravilla, ¡qué lujo! No sabéis lo que tenéis hasta que lo perdéis (Sol, buen tiempo…) Yo aquí en Dublin vivo en el invierno inacabable, bueno entre el invierno y el otoño todo el año… jaja
Pero a lo que íbamos, ¡la receta!
Ingredientes:



Pechuga de pollo cortada a dados

Setas (en mi caso, rovellons)

Tomates cherry de rama

Cebolleta tierna

Vinagre de Módena de higos (el que tengáis)

Aceite y sal

Preparación:



Cocinar el pollo a daditos con un poco de spray de cocinar

Cortar los rovellons y cocinarlos en la sartén

Poner en un bol el pollo y las setas, cortar los cherrys y la cebolla, añadimos al bol, y aliñamos. ¡Listo para comer!



¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: Ensaladas Recetas Light cenas cenas light cherrys ensalada ensalada de pollo ensaladas modena pollo setas tomate tomates de rama vinagre de modena

Relacionado

Recetas para Vagos
Cómo preparar risotto de setas y castañas

Los risottos en general son platos muy ricos y energizantes que nos pueden sacar de un apuro en más de una ocasión. No nos obligan a pasar demasiado tiempo en los fogones y el resultado es siempre brillante.Hoy os traemos una receta especial y muy rica: risotto de setas y castañas. Sí que es verdad que las castañas son un producto de otoño/invierno, pero hoy en día es muy fácil conseguirlas en con ...

Paulina cocina
Sopa de pollo con fideos y verduras: Una receta para sacarse el frío

¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! En esta oportunidad y teniendo en cuenta que por nuestra región el invierno ya está asomando la nariz, les traemos una receta de Sopa de Pollo para hacer en casa y calentar el cuerpo, porque en esta comunidad ¡nos encantan las sopas! En esta nota les vamos a pasar algunas variantes e ideas para que la sopa les quede bien sabrosa, consejos para que el pollo ...