Para entrante en las comidas, o como plato principal.... para una cena ligera, son una opción estupenda.
Las ensaladas, es un plato bajo en calorías, rico en nutrientes, y que además sacian bastante.
Las ensaladas nos aportarán hidratación, ya que los vegetales en su mayoría están compuestos por agua en su totalidad.
La gran cantidad de vitaminas que tienen, nos aportan grandes beneficios, para la regulación del funcionamiento de nuestro cuerpo.
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Comenzamos.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS CON CREMA DE SURIMI
Desde mi blog CACEROLADAS os explico como preparo esta rica receta tan rápida y tan fácil.
Solo necesitamos apenas tres ingredientes para hacer estos riquísimos pimientos rellenos. Unos pimientos del poquillo unos de palitos de cangrejo o surimi y mahonesa...
Picamos los palitos de cangrejo que mezclaremos con una salsa mahonesa ligera. Luego los rellenamos y tomamos bien fríos.
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ENSALADA ALEMANA
Quieres aprender como preparar esta rica ensalada alemana? En el blog COCINERA Y MADRE te explica como hacerla.
Necesitas para esta receta patatas, salchichas, cebolleta, mahonesa, mostaza, perejil y aceite de oliva.
Coceremos las patatas las pelamos y cortaremos en trozos. Picamos la cebolleta y los pepinillos que mezclaremos. Salteamos las salchichas y las mezclamos con el resto de ingredientes. Hacemos una mezcla de mahonesa y mostaza que hará de aliño para esta rica ensalada.
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ENSALADA MURCIANA (MOJE)
Desde el blog COCINAR CON AMIGOS nos enseña como preparar esta clásica ensalada Murciana.
Para realizar esta receta necesitamos tomates de bote enteros, cebolla tierna, atún en escabeche, aceitunas negras y aceite de oliva.
Troceamos los tomates, picamos la cebolla y mezclamos. Añadimos el atún en escabeche y la aceitunas que aliñaremos con aceite de oliva.
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CORAZONES DE COGOLLOS
Desde el blog HOGAR DIEZ nos enseña como preparar unos ricos corazones de cogollos de una manera deliciosa.
Para esta receta necesitamos unos corazones de cogollos, queso camembert cremoso, aceite, nata, nueces y anchoas.
En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y dos cucharadas de queso y dejaremos que funda. Seguidamente le agregamos un poco de nata liquida. Por otro lado preparamos los corazones de cogollos bien limpios. Colocamos los trozos de cogollos en una bandeja y añadimos la mezcla de queso por encima que decoramos finalmente con nueces y anchoas.
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Espero que os gusten estas cuatro ensaladas tan frescas y deliciosas para este veranos.
Si quieres ver muchas mas receta te espero en FACEBOOK o en mi blog CACEROLADAS
Hasta pronto.
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