¿Cómo se denominan algunas especias y condimentos en algunos países de América Latina?
Albahaca: alábega, alfábega
Azafrán: bijol, brin
Comino: kummel
Cilantro: coriandro
Jengibre: kion
Menta: hierbabuena
Mostaza: jenabe
Nuez moscada: nuez coscada, macís
Orégano: mejorana
Pimentón: chile en polvo
Te apuntamos cómo se les llama a algunos ingredientes, alimentos y recetas en los países de América Latina. Carnes, pescados, frutas, verduras.... Una forma de entender mejor todas las recetas.
Cómo se denominan algunos de los pescados y mariscos más usados en cocina en algunos países de América Latina?Bacalao: abadejo Mejillón: chorito, choro, conchas negrasMerluza: corbina, pescadaVieira: ostrón, volandeiras, concha de peregrino, ostión
Cómo se denominan algunos ingredientesmás usados enpostres yalgunos dulcesen algunos países de América Latina?Bizcocho: bizcochuelo, pasta, cauca, quequeCroissant: media luna Dulce de Leche: manjar Leche desnatada: leche descremadaMantequilla: mantecaNata líquida: crema de leche, natillas Requesón: ricota, queso blanco Tarta: tortaTortita: panqueque, crpe, panqueZumo: jugo
Cómo se denominan las verduras y hortalizas más usadas en cocina en algunos países de América Latina? Aceituna: oliva Aguacate: palta, avocado Alga marina: cochayuyo Alcachofa: alcací, alcuacil Alubia: habichuela Cacahuete: maní Calabaza: auyuma, zapallo Calabacín: zapallito, zapallito italiano, zambo Col: repollo, berza Coliflor: brécol Endivia: escarola Guisante: arveja, chícharo Ju ...