Compre discos para empanadas, para freir o para horno...
Si las hace de carne:
pique:
1 puerro
1 verdeo
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 poquito de pereguil
1 diente de ajo
y sal y orégano a gusto.
Saltee con un poquito de aceite,estos ingredientes, en este órden, luego agregue la carne picada (1kg.). deje cocinar que tome color, revolviendo para que no se pegue, por último agregele un poquito de salsa de tomates o salsa blanca.
Retire del fuego, y coloquelo en un colador a enfriar. (para retirar todos los jugos exedentes de la preparación).
una vez frío, puede agregarle a esta preparación, separando cada doce unidades, para hacer las empanadas mas interesantes:
huevo duro picado
choclo en grano amarillo
aceitunas descarozadas (negras o verdes)
queso cremoso
etc.....
Si sabe hacer el repulgue de la empanada lo hace y si no, como ven en esta foto utilice este pequeño artilugio, que lo hará por ud. facilitandole el armado... jajaja, como hice yo... jajaja
Quedando asi mas o menos....En esta ocación fueron discos para empanada, para freir.
y de esta manera, apreciamos nuestro sacrifio en la cocina, viendolas deliciosamente terminas....
También puede hacerlas, de Queso solas... o derodajas de tomastes y queso.... estas llevan menos cocción ya que sino, explotan con facilidad... vuelta y vuelta, mas rápido sencillo y ricoooo...
Para beber, le recomiendo un buen vino tinto... si gusta: cabernet savignone...
De Postre le recomiendo... comprar un piono, untarlo con Dulce de Leche 1kg., colocarles unas nueces picadas 100 grs., unos duraznos 2,feteados finitos y unas manzanas verdes 1, también feteadas finitas (o en juliana finitas)... enrroscar el pionono en la forma tradicional, luego, cortarlo por la mitad (si son de buen comer dos, y ponerlos uno al lado del otro). Decorarlos con dulce de leche, pasarle un tenedor por ensima, para simular un tronco, y por último, colocarle unas nueces enteras peladas (cantidad a gusto).
Luego del postre estaría muy bueno tomar una Tazita de Café...
Haaaaaa,,, recuerde pasar un día muy feliz con su familia, que esooo, no se paga con nada...
jajjaa.. espero les aya gustadoooo... les dejo un abrazo
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