1 CALABACIN 1/2 CEBOLLETA1/2 CEBOLLETA2 SABANITAS LIGHTSALNUEZ MOSCADAen un cazo ponemos el calabacin pelado y cortado en rodajas junto con 1/2 cebolleta cortada a pedacitos la cubrimos de agua o leche desnatada yo uso agua y añado 1/4 de pastilla de verdura cuando este blanda escurrimos y pasamos por la batidora añadimos dos sabanitas , sal y nuez moscada reservamos en la neverasi quieres ver mas ...
Ya os comenté en la entrada anterior delGambón argentinocuyo nombre de la receta era mucho más largo :D que hoy os hablaría de un evento y una colaboración en un libro de recetas con ajo negro coordinado por Concha Bernad.Para la presentación se acordó que cada una de nosotras llevaría un entrante que llevara ajo negro y realicé éstosPañuelos de atún con falso alioli de ajo negro con membrilloEl p ...
INGREDIENTES-8 bacaladillas pequeñas( puede hacerse con merluza o con bacalao) o otro tipo de pescado que te guste- un puñado de tacos de jamón no mucho unos 20- un huevoPARA EL FALSO ALIOLI-1 tarrina de queso fresco 0%- 1 o 2 dientes de ajo según tu gustoSal- zumo de medio limónSe pasa bien por la batidora y se mete un rato a la neveraELABORACIONLimpiamos sacamos espina tripa y cabeza de la bacal ...
INGREDIENTES-8 bacaladillas pequeñas( puede hacerse con merluza o con bacalao) o otro tipo de pescado que te guste- un puñado de tacos de jamón no mucho unos 20- un huevoPARA EL FALSO ALIOLI-1 tarrina de queso fresco 0%- 1 o 2 dientes de ajo según tu gustoSal- zumo de medio limónSe pasa bien por la batidora y se mete un rato a la neveraELABORACIONLimpiamos sacamos espina tripa y cabeza de la bacal ...
Dicen que el otoño llegó, pero aquí en Málaga seguimos disfrutando de los días de playa y sol, así que os dejo con una receta sencilla, y que suele acompañarnos algún día de playa que otro, las croquetas de calabacín. Al final os pondré foto del domingo pasado, 6/10/2013, y del anterior domingo,28/09/2013, para que veáis como esta mi tierra en otoño, si es que por algo la llaman "La Costa del Sol" ...
¿Aún no has probado la salsa de alioli de perejil? Prueba esta fantástica receta japonesa de tempura de verduras y aprovecha para deleitarte del nuevo y delicioso sabor de esta salsa.Cómo hacer tempura de verdurasLa tempura es una técnica culinaria japonesa que consiste en una fritura rápida de distintos ingredientes. La fritura le da a las verduras un toque más sabroso que si se cocinan al vapor ...
