Ingredientes para None comensales Ternera 3/4 kg. tomate 1 unidad chile ancho 1 unidad vinagre 1 cucharada cebolla diente de ajo 2 unidades cacahuetes sin cáscara 1/2 de taza pan 1 rebanada hierbas aromáticas aceite pimienta sal Tostar, desvenar y remojar el chile. Freir la rebanada de pan. Freir la carne en aceite y, cuando esté dorada, agregar el agua necesaria para cubrirla. Poner la cebol ...
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Estos días de calor apetecen cenas frías, pero por ello no han de ser aburridas, ni tampoco caras, se pueden preparar cenas de lujo con restos de la nevera. Receta de gazpacho de fresas:http://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/gazpacho-de-fresas-2022.html Ingredientes (2 personas): 1 rebanada grande de pan de payés (o dos pequeñas)Sobras de una lata de jamón cocidoSobras de una lata de mejillones e ...
En esta ocasión, traigo unos nuevos aperitivos, realizados con pan de hace unos días, pero quedó delicioso untándolo con mi salsa de tomate y horneándolo 15 minutos a partir de horno frío. Receta de salsa de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 1 rebanada gran ...
Ingredientes para dos personas:4 filetes de lomo de cerdo,4 lonchas de tranchetes,4 lonchas de jamón serrano,1 huevo,pan rallado,un poco de harina, sal. Espalmar o machacar los filetes para que esten finos y todos por igual, salar pero muy poco cada filete y poner encima de cada uno una loncha de queso y otra de jamón, enrollar sin apretar mucho y cerrar con un palillo de dientes para que no se ab ...
Ingredientes para None comensales Pan de molde 1 rebanada tomate rodajitas salmón ahiumado aceite pimiento del piquillo pepinillos Tostamos unas rebanadas de pan de molde ,bien tostadas, a las cuales ponemos una rodajita de totamte bien finita, salmón ahumado con un poquito de aceite, un trocito de pimiento del piquillo y un pepinillos. Lo tapamos con la otra rebanada y lo partimos en dos tria ...
Ingredientes para None comensales1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res,1/2 cebolla picada,2 huevos,1 chorizo de cerdo condimentado,1 rebanada de apio picado,1 papa en cubos,1 zanahoria picada,pan molido,sal y pimienta,aceite de oliva el necesario Pastel de carne Ingredientes: 1 Kilo y 100 gramos de carne molida de res 1 Chorizo de cerdo condimentado 1/2 De cebolla picada ...
Ingredientes para 4 comensales4 rebanadas de pan de molde sin filos,4 palitos de cangrejo,queso fresco tipo philadelphia ,hierbas aromáticas (perejil orégano?) Se aplasta con un rodillo la rebanada de pan de molde. Se unta con el queso fresco. Se le añade las hierbas aromáticas al gusto. Se desenrolla un palito de cangrejo y se extiende sobre la rebanada con el queso. Se enrolla c ...
{ LOMO EN SALSA DE AZAFRÁN } INGREDIENTES{{{{{{{{{{{{{{lomo sobre medio kl,2 dientes de ajos,perejil , sal,azafrán en hebras,pimienta negra molida,zumo de medio limón,1 rebanada de migas de del pancaldo de carne,aceite,1 yema de huevo cocida,unas cuantas almendras tostadas.ELABORACIÓNCortamos el lomo en filetes y salpimentamos , y en una sartén con algo de aceite pasamos los filetesvuelta y vu ...
tarta de manzana; ingrediente,para 8 personas; 1 yojur natural. 2 de azucar, 3 huevos, 3 de harina, 1 manzana golde, ELABORACIÓN: en un cuenco , echamo el yojur con la medida del baso del yojur el azucar, despues la harina, y los huevos, hacer la masa poner en el molde precalentar el horno a 180 grados y vijila hasta que este echa servi con un baso de cafe
Como hace un frio que pela, nada mejor que los potajes de toda la vida, para dejarnos el cuerpo contento.Esta es una de las muchisimas variedades de Escudella que comemos en Catalunya.Para 4 personas, yo he preparado: 250gr. garbanzos cocidos,250 gr.de patatas,250gr. de coliflor, 1 cebolla, 2 tomates medianitos,50 gr. de arroz, 100 gr. de fideos del n2, 1 rebanada de pan de payés, 2 dientes de ajo ...