2 láminas de hojaldre
mantequilla
1 vaso de azúcar
1 vaso de miel
1 vaso de agua
Elaboración
Se extiende el hojaldre y se pincela con mantequilla derretida,
se coloca la segunda lámina de hojaldre encima.
Se van cortando las flores con el cortapastas uno grande y otro más pequeño.
se meten al horno precalentado a 220º hasta que estén doradas,
después se dejan que se enfrien un poquito.
Se hace el almibar con el azúcar, la miel y el agua, cocer 10 minutos
Se sumergen las flores en el almibar y después se espolvorea azúcar.
He hecho flores pero se pueden hacer rosquillas con un vaso o molde redondo y otro más pequeño para el centro.
Esta receta es de "La Cocina de Piluchi paso a paso" que tiene unas recetas muy ricas.