INGREDIENTES PARA 2,PERSONAS:
2 GARRETAS DE CORDERO
3-CEBOLLAS MEDIANAS
4 PATATAS NO MUY GRANDES
4 AJOS
HIERVAS PROVENZALES,ROMERO ,Y PIMIENTA
MANTEQUILLA Y ACEITE DE OLIVA ,SAL
1 VASO DE VINO BLANCO
PREPARACION:
SE UNTA UNA CAZUELA DE BARRO CON UN POCO DE MANTEQUILLA.
SE CORTAN LAS CEBOLLAS EN JULIANA Y SE CUBRE LA CAZUELA CON LA CEBOLLA.
LUEGO SE CORTAN LAS PATATAS A LO POBRE Y SE HACE OTRA CAPA.
SE SALPIMIENTA Y SE PONE UN POCO DE HIERVAS PROVENZALES.
SE PONEN LAS GARRETAS ENCIMA Y SE SALPIMIENTAN TANBIEN Y SE LE PONE ROMERO Y SE LE HECHA EL ACEITE DE OLIVA.
TENEMOS EL HORNO A TEMPERATURA DE 180.GR. A 190.GR. Y SE PONE LA BANDEJA AL HORNO PERO LA TAPAMOS CON PAPEL DE ALUMINIO PARA QUE NO SE HAGAN POR ENCIMA
MUCHO, LO DEJAMOS DURANTE 45 MINUTOS LUEGO PASADO ESE TIEMPO LE QUITAMOS EL PAPEL Y LO DEJAMOS 20 MINUTOS MAS.
CUANDO HA PASADO ESE TIEMPO LE DAMOS LA VUELTA A LAS GARRETAS Y LAS DEJAMOS 20 MINUTOS MAS.
PASADO ESE TIEMPO LE ECHAMOS EL VASO DE VINO QUE TENEMOS Y LO DEJAMOS UNOS 15 MINUTOS MAS HASTA QUE ESTE BIEN HECHO Y SE HAYA CONSUMIDO UN POCO EL VINO.
[RETO=7]
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