hoy traigo una receta muy rica,sana y diferente. Una hamburguesa VEGANA, pero no es una hamburguesa normal sino la de uno de los mejores restaurantes de hamburguesas, el restaurante BACOA.
Vamos con los ingredientes:
-Garbanzo seco
-Espinaca fresca
-Maíz cocido
-Pimiento rojo
-Sal
-Pimienta negra molida
-Pimentón ahumado de la Vera
Preparación
1- Lo primero es poner los garbanzos con agua la noche de antes para que se hidraten.
2- Una vez hidratados los dividimos en dos partes iguales. Una parte la reservamos, la otra la cocemos en una olla en agua con sal, hasta que estén blanditos.
3- Cuando los garbanzos están cocidos los escurrimos y los trituramos con las espinacas, los garbanzos que reservamos. A esa mezcla le añadimos el pimiento rojo, el maíz, la pimienta, el pimentón y la sal. Mezclamos bien.
4- Le damos forma a nuestras hamburguesas y las congelamos.
5- Ahora ya las tenemos listas y las podemos freír en cualquier momento.
A continuación te dejo el vídeo con la receta preparada paso a paso:
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCOAEESYH4_Q-PEFo5Bo3N9g?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.facebook.com/recetasMidori/
Twitter: https://twitter.com/recetasmidori
Instagram: https://www.instagram.com/recetas_midori/
Hasta la próximaaaa!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
