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Pan de espelta casero sin amasar y sin masa madre

Hola a tod@s,

¿A quién no le gusta el pan recién hecho? Pero el mayor problema es que hacer pan es un trabajo muy laborioso y por eso quiero compartir esta receta porque este pan NO necesita AMASADO, por eso es una de mis recetas preferidas de pan, además de que es muy sano ya que está hecho con harina de espelta.


Ingredientes
- Agua
- Levadura
- Harina espelta
- Harina fuerza
- Sal

Preparación
- Primero
Mezclamos todos los ingredientes en un bol o un táper. Una vez bien integrados los ingredientes lo tapamos y lo dejamos reposar en el frigorífico.
-Segundo
Sacamos la masa del frigorífico y la trabajamos un poco, le damos la forma que queramos. Colocamos la masa en una bandeja apta para el horno y esperamos a que la masa suba.
-Tercero
Horneamos nuestro pan en el horno precalentado a 220º. Cuando esté listo lo sacamos y lo dejamos enfriar.

Te dejo el vídeo de la receta paso a paso, no olvides que las cantidades aparecen en el vídeo.


La receta es muy sencilla de preparar, lo mejor de todo es que se puede congelar y así siempre puedes tener pan casero recién hecho.
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