Hasta mi abuela se sorprendió!! Coge las mandarinas y prepara esta receta deliciosa.

 Enseño una receta espectacular de pastel con mandarinas




Para un diámetro de molde de 18 cm:
Huevo 1/2 pieza
Azúcar 40 gr
Mantequilla 50 gr
Harina 120 g aprox (la masa no debe pegarse a las manos)
Sal
Vanilina
Levadura en polvo 1/2 cucharadita
Relleno: Mandarinas peladas 270 gr.  Almidón de maíz 1.5 cucharadas.  Azúcar al gusto ( en mi caso 3 cucharadas.  1/2 ralladura de naranja




1. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, la sal y vainilla. Agrega el huevo y vuelve a batir. Agregue levadura en polvo y la harina. Amasar la masa. 1/3 de la masa dejar en el congelador y el resto al refrigerador.



2. Batir las mandarinas peladas (también de semillas) con una licuadora. Agrega azúcar y almidón. Cocine a fuego medio hasta que espese. ¡Después de enfriar, el relleno se vuelve más espeso!



3. Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear con harina. Estirar la masa del frigorífico y ponerla en un molde, formando los bordes. Repartimos el relleno. Por encima rallar un trozo de masa del congelador en un rallador grueso. Hornea a 180 g hasta que se dore.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

$$ FLAN DE MANDARINAS $$ INGREDIENTES $$$$$$$$$$$$$ 1/2 l. de zumo de mandarinas 6 huevos 120 gr. de azúcar 1 rama de vainilla caramelo líquido ELABORACIÓN $$$$$$$$$$$$$ Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, calentamos el zumo con la vaina de vainilla y mezclamos con el huevo, caramelizamos el molde y cocemo ...

Bizcocho de Zanahoria, mandarina y coco. Ingredientes masa: 200 gr de Harina 100 gr Azúcar Moreno 150 gr Azúcar normal 1 Yogur 1/2 cucharadita Canela 5 Huevos. 1 tacita de las de café de Coco Para pasta de Zanahoria: 1/2 kilo Zanahorias 2 Mandarinas 3 cucharadas soperas de Coco 2 cucharadas soperas deazúcar. Poner mantequilla en el molde y reservar , pelar y c ...

Aunque ya tengo publicada la receta de un Bizcocho de mandarina hoy os dejo esta otra que es diferente, porque en vez de azúcar lleva panela y en vez de utilizar el zumo y la raspadura de las mandarinas usamos las mandarinas limpias trituradas.Si deseáis hacerlo con azúcar blanco, la cantidad para este bizcocho es de 180 gr. Como podéis ver es muy fácil y queda delicioso.Ingredientes:2 mandarinas2 ...

INGREDIENTES 3 mandarinas grandes 2 huevos 250 g de harina bizcochona 2 cucharaditas de levadura 100 ml de aceite de oliva 150 g de azúcar 200 g de chocolate para postres 200 g de nata líquida 1 cucharadita de mantequilla ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANDARINAS Y CHOCOLATE En un bol, ponemos los huevos y el azúcar y montamos bien, añadimos el aceite, el zumo de las mandarinas y la ralladura y mez ...

Esta torta rellena con crema de mandarinas con una masa de avellanas, cacao y chocolate que es muy pero muy rica y facilísima de hacer! Un exquisitez que al probarla van a querer prepararla siempre. Como postre, para acompañar con un rico té o café en la merienda o para incluir en una mesa dulce.INGREDIENTESPara la masa: Harina 0000 250 gr, avellanas 180 gr, azúcar 200 gr, cacao amargo 25 gr, mant ...

Ingredientes para 4 comensalesPlátanos 3 unidades mandarina 4 unidades zumo de mandarina 1 taza azúcar moreno 3 cucharadas ron 2 cucharadas yemas de huevo 1 unidad maicena 1 cucharadita [imagen=1824221]Batir en un cazo de fondo grueso, la yema con el azúcar y la maicena; añadir el zumo y el ron, acercar al fuego y espesar un poco, sin dejar de remover; reservar. Pelar las mandarinas y ...

Ingredientes para 6 comensales Harina 250 gr. mantequilla 155 gr. huevo 1 unidad ralladura de limón 1/2 unidades sal 1 pizca piña en almíbar 500 gr. maicena 1,1/2 de cucharada zumo de mandarina 1/2 de taza azúcar 50 gr. mandarina 3 unidades guinda en almíbar almíbar 3 cucharadas Para la masa, poner la harina en forma de volcán y añadir en su interior 125 gramos de mantequilla, el huevo, la sal y ...

Ingredientes 1 yogur natural 2 medidas (del vaso de yogur) de azúcar 3 medidas de harina 1 medida de aceite 3 huevos 1 sobre de levadura 2 cucharadas de nutella, ralladura de limón Elaboración Batir los huevos con el azúcar con las barillas hasta que se doble el volumen, después añadir el yoghurt y el aceite y ralladura de limón batir de nuevo. añadir la harina y la levadura cernida. ...

Ingredientes para 100 comensales125 gr de mantequilla,125 gr de azúcar,125 gr de maicena,250 gr de harina de repostería aprox.,Zumo de 1 mandarina,Ralladura de la piel de dos mandarinas o de 1 naranja,1 huevo,1 cucharadita de levadura química (tipo royal),Almendras troceadas y tostadas,125 gr de azúcar glas,2 cucharadas de zumo,Colorante alimentario Yo las he amasado en la panificadora au ...

Ingredientes 250 gr mantequilla blanda 200 gr azúcar 1 pizca de sal 5 huevos 250 gr harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 3 cucharadas leche 2 cucharadas cacao en polvo 1 cucharada azúcar 50 ml leche Mantequilla para el molde Preparación Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la pizca de sal. Vamos incorporando uno a uno los huevos, sin dejar de batir. Mezclamos la harina con los ...