Las tartas que he elegido son todas con foto de corte porque para mi es fundamental ver el corte de una tarta para invitarme a probarla. No digo que sean las mejores pero ya se sabe que comemos por los ojos y viendo el corte nos podemos hacer mejor una idea de lo que nos espera.
Después de mi primera experiencia con el Layer cake, he querido hacer un POST COLABORATIVO con idea de preparar ya un segundo. Y bueno, ya que busco ideas para mi, las comparto con vosotros.
Layer cake de chocolate
Este ha sido mi primer experimento con el layer cake. La textura de la crema de chocolate me ha encantado, predominando el chocolate por encima de la nata, y el bizcocho sin huevos ni leche ha sido todo un acierto también.
Layer cake de plátano y oreo
Esta tarta la he elegido por su originalidad. Este relleno está muy poco visto y según su autora está de vicio, así que no tenemos excusa para no probarlo
Mini layer cakes de fresas y chocolate blanco
A esta la tengo echado el ojo desde hace mecho tiempo. Ese frosting de queso y fresas está en mi mente desde que su autor la publico. Además está hecha con un bizcocho sencillito, como a mi me gusta
Tarta arcoíris de fresa
Una tarta muy especial del personaje de tarta de fresa para el cumpleaños de la sobrina de la autora de esta tarta. Me imagino el delicioso aroma que tenía que salir de esa cocina!!!!!!!!!!!!!!!
Tarta de chocolate con mantequilla de cacahuete
Otro relleno que llama mucho la atención: crema de cacahuete. Toda una explosión de sabor en la boca. El corte de esta tarta es espectacular así que no podía faltar en este recopilatorio
Carrot cake
Bizcocho de zanahoria, de mis preferidos, unido al frosting de leche condensada con un toque de canela, sabor inmejorable, hacen de esta tarta una auténtica delicia.
Tarta dobos
Lo que más me sorprende de esta tarta no es su corte, que también, si no la decoración de encima, delicioso caramelo sobre porciones de bizcocho…..tengo ganas locas de probarlo
Tarta red velvet
Esta tarta da mucho que hablar, su increible sabor, su fantástico color y esa textura esponjosa, no deja indiferente a quien la prueba. Es una de las reinas en los blogs de repostería y no podía faltar en este recopilatorio.
Tarta arcoiris
Si la Velvet es la reina en textura, esta es la reina en color. No falla en una fiesta de cumpleaños, tanto infantil como no. No hay invitado que no se quede con la boca abierta cuando su anfitrión o anfitriona realizan el primer corte.
Tarta de lemod curd y chocolate blanco
El sabor a limón siempre me ha encantado en las tartas. Este relleno creo que me ha enamorado porque el lemon curd me encanta cuando se mezcla con bizcocho y nata. Otra receta que añadir a pendientes
Layer cake con naranja
Si tenemos una tarta de lemon curd, no podía faltar una de lemon orange, que tiene que haber para todos los gusto. Ese bizcocho del medio de naranja me parece una pasada, porque tiene que dar un contraste muy rico a la tarta
Tarta de cumpleaños
A esta tarta la tengo especial cariño porque fue la que le hice a mi niña en su segundo cumpleaños. Tiene una relleno de nata y trufa y estaba muy rica, al menos a ella le encantó que es lo que importa
Espero que os haya gustado
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