Magdalenas y parecidos, muffins, cupcakes, crumb cakes...

Hoy les traigo un post especial acerca del maravilloso mundo de las magdalenas la cual hoy día ya no se restringe a lo que era antiguamente sino que podemos encontrar una gran variedad de posibilidades. Siempre teniendo en cuenta que no son iguales que las magdalenas (de origen francés, con forma de concha y un toque ligero a limón) tenemos elaboraciones muy parecidas que han surgido partiendo de la misma base ó forma, como pueden ser los cupcakes, muffins, crumb cakes....tenemos infinitos tipos y combinaciones. He hecho un recopilatorio intentando abarcar el mayor tipo de "híbridos" creados a partir de la magdalena los cuales son principalmente muffins, cupcakes y crumb cakes.

A continuación deliciosas recetas de magdalenas , muffins, cupcakes y crumb cakes:


Crumb cakes: Son mitad magdalenas, mitad galleta, por eso el aspecto de su superficie. Aquí tenéis estos MINI CRUMB CAKES de mi blog Las recetas de Masero:

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Muffins:  suelen ser más anchos y grandes que las magdalenas, no tan dulces, pero no por ello menos buenos  Ver estos MUFFINS DE NUTELLA de la usuaria de RED DianaRincewind:

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Cupcakes: Se hacen en el mismo molde de magdalenas/muffins, pero realmente son una porción de tarta en pequeña proporción. Los diseños que se pueden hacer son increíbles, como podéis ver con estos CUPCAKES DE FLORECILLAS VIOLETAS de la usuaria de RED Aurea-lamaMess:

Imagen 2




Magdalenas: Las originales, como dicta la receta, de limón. Podéis ver como se elaboran estas MAGDALENAS CASERAS gracias a la usuaria de RED Masdulceqsalado:

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¿Cuál os gusta más? A mi me gustan todas....Espero que os haya dado alguna idea este post.

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