ideas cocina

Mil cocinas en una

portada libro
La internacionalización de la cocina, la preocupación por la alimentación sana y la aparición de nuevas maneras de cocinar confluyen en un modo diferente de comer que, hasta ahora, no se había reflejado en ningún libro de recetas.

Este recetario moderno, rico y sencillo, escrito por Julia Pérez y prologado por el crítico gastronómico José Carlos Capel, reúne 260 recetas de distintos países que responden al concepto de cocina global, y que ponen al alcance de todos una enorme variedad de platos que se adaptan bien al ritmo de vida y a los gustos actuales.

Si quieres cambiar a menudo de menú, y no sólo en ocasiones especiales, nada mejor que este recetario y sus propuestas fáciles de preparar en casa.

Ficha del libro:

Título: Mil cocinas en una.

Colección: Manuales de Cocina.

Autor: Julia Pérez.

Editorial: El País Aguilar.

Precio: 20,90 ¿.

Primera edición: 2005.

Más información: El País Aguilar.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: especiales

Relacionado

La cocina de las casinas
Olla Aranesa byJose

A byJose le rechifla la Olla Aranesa, cada vez que va a esquiar al Val d Aran prueba la de todos los sitios donde comemos o cenamos. En su último viaje trajo los productos autóctonos para poder prepararla. Se decidió por la receta de Eth Restilhe que publicó aquí Capel, crítico gastronómico, que como ves también recorre el Valle buscando la mejor. Tengo que decir que a byJose le quedó de escánda ...

Cuuking!
Libros de cocina para regalar en Navidad

¡Hoy vamos a hablar de libros de cocina! Y es que sinceramente, si algo bueno ha tenido este 2020 ha sido que muchísima gente ha descubierto el placer de la cocina: Todo el mundo ha hecho bizcochos, galletas y algunos ¡Hasta se han vuelto expertos panarras! Así que si este año estás pensando en regalar (o regalarte) libros de cocina ¡Te felicito, seguro que aciertas!Elegir un libro de cocina para ...

Cocineraymadre
Recetas de postres deliciosiosos con huevo.

El dia de hoy aprenderás a preparar recetas de postres con huevo, el huevo es una fuente muy importante de proteínas alto valor biológico además también contienen vitaminas, minerales y aminoácidos que nuestro cuerpo no fabrica y son necesarios para nuestro organismo. Otra gran ventaja es su precio ya que son muy económicos y se puede utilizar en multitud de recetas ya sean dulces o saladas, es mu ...