Milhojas de foie de oca y queso de cabra a la miel de caña

Los huevos estrellados es un plato que solemos pedir cuando lo vemos en las cartas de los restaurantes. No se porque razón, si nos gustan tanto, no los habíamos hecho en casa todavía. Así que el otro día cuando fui al mercado, compré huevos de oca y nos hemos animado a hacerlos. ¡Riquísimos!Ingredientes (para 2-3 personas):- 6 patatas blancas medianas.- 3 huevos de oca- 2 filetes de foie fresco- A ...

Ingredientes:1 Bandeja de Quesos de cabra con Mango ya preparada. (Yo la compré en Mercadona)2 rodajas de Foei de PatoAzúcar de cañaElaboración:1.- Colocamos las porciones de Queso con Mango en una bandejita o plato.2.- Cortamos en triángulos las rodajas de Foie y las colocamos encima de las porciones de queso.3.- Ponemos un poco de azúcar de caña sobre las cuñas de Foie y con las ayuda de un so ...

Ingredientes -4 rebanadas de pan- 8 higos-miel de caña - 200 grs. de queso de cabra-queso cremaPreparación Untamos el pan con el queso crema.Se pone el queso de cabra rayado por encima.Los higos en tajadas ,un poco de miel de caña y al horno a 220° calor arriba y abajo unos 12 minutos o hasta que veamos que esta hecha.

Esta receta ha sido un éxito rotundo en mi casa. La expresión usada para decirme queestába muy bueno fue literalmente: -Y tú porque no has hecho ésto antes? Qué contestaríais a semejante pregunta? Yo, claro, dije la verdad: -Pues porque no la encontré antes en internet. Ingredientes 400 gr. de foie mi-cuit 5manzanas grandes 300 gr. de queso de cabra en rulo 100 gr. de mante ...

Publicamos un helado para que tengais un buen sabor de boca en este inicio del mes de Agosto, aunque este año las calores extremas todavian estan por llegar, a nadie le amarga un dulce...Hemos utilizado....500 gramos de queso200 gramos de nata para montar150 gramos de pistachos sin sal2 Cucharadas de azucar invertido1 Cucharada de miel de cañaAzucar moreno1 Pizca de salComo lo hemos preparado....P ...

Que al foie le va muy bien algún complemento dulce no es ningún secreto así que, lo hemos combinado con unas berenjenas tempurizadas y endulzadas con miel de caña. Todo un acierto!    Ingredientes: Foie fresco Berenjenas harina de témpura Miel de caña sal común y sal Maldon aceite para freír  Lavamos y cortamos las berenjenas en rodajas y las ponemos en agua con sal durante 2 horas para que pie ...

Como os podéis imaginar por el nombre, esta receta no pertenece a la cocina tradicional malagueña. Se trata de un plato nacido de mi imaginación que una vez llevado a la práctica se convierte en un plato 10 para una cena ligera o un picoteo entre amigos.Ingredientes:1 berenjena por persona1 cebolleta grande3 dientes de ajo1 ramita de perejilQueso de cabra malagueña semicuradoMiel de cañaSalPimient ...

La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma diferente. ¡Y nos ha encantado!Ingredientes para un timbal:- 50 gr de foie fresco- 1/2 manzana golden- 1/2 rulo de queso de cabra- Aceite de olivaReceta:- Lav ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta extraordinaria, las tartas de queso me encantan y esta es una maravilla!! Me la dió una gran cocinera y amiga, ella la trajo a mi casa en un almuerzo de amigos y todos al probarla, en la primera cucharada no pudimos más que decirle "umh, umh...ñam" "qué rica está!!" y cosas parecidas un buen rato...y es que estaba realmente deliciosa... claro yo lo siguiente ...

Queso de cabra al horno con miel de caña, un aperitivo muy sencillo de realizar, a la vez que sofisticado en apariencia, que te sorprenderá. Nunca me había atraído especialmente la miel de caña, pero tengo que reconocer que en este plato queda muy bien y eso ha hecho que mi interés por este producto haya despertado. Su sabor es más intenso que el de la miel, lo cual la hace perfecta para acompañar ...