Canapés de Queso de Cabra con Mango y Foie Caramelizado



Ingredientes:

1 Bandeja de Quesos de cabra con Mango ya preparada. (Yo la compré en Mercadona)

2 rodajas de Foei de Pato

Azúcar de caña

Elaboración:

1.- Colocamos las porciones de Queso con Mango en una bandejita o plato.

2.- Cortamos en triángulos las rodajas de Foie y las colocamos encima de las porciones de queso.

3.- Ponemos un poco de azúcar de caña sobre las cuñas de Foie y con las ayuda de un soplete, caramelizamos.

4.- Servimos de inmediato.

Como podéis leer, es muy sencillo de elaborar!!

fruit-vegetables-icons


Fuente: este post proviene de Maryjosecakes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: Para seis personas 1/2 Litro de leche entera 160 gr. de miel de acacia 4 yemas de huevo 15 gr. de gelatina en hojas 200 gr. de grosellas para decorar ELABORACIÓN: - Pon la gelatina en re ...

Hola amigos, hoy os traigo una receta super rica aunque llega un poco tarde, sÍ, estuvo a tiempo para celebrar el National Bundt Cake Day 2018 y además pude compartirlo con unos amigos que vinieron ...

Para el Reto Alfabeto Dulce de este mes,que organiza Cook the Cake, el ingrediente principal es la mermelada, y he decidido hacer un pastel de mermelada. Se trata de un pastel sutilmente anaranjado, ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes frutas ...

Os traigo un surtido de tostas que preparamos el día de Nochevieja la verdad es que las 3 estaban muy ricas y desde luego son todas muy facilitas de hacer, se pueden hacer con el pan tostado o al natural, también las podéis hacer con pan de nueces o con el que os guste más. Creo que no necesitan mucha presentación así que vamos directamente con ellas: Para las de Bonito y pimientos confitados nece ...

recetas de primeros

Hoy día de San Esteban en muchas casas estarán comiendo la típica sopa y los canelones, disfrutar del día de fiesta, por si alguien quiere poner un poco de aperitivo primero os dejo estas dos tostas bien diferentes aunque las dos lleven mango en su composición. Son dos propuestas muy sencillas y realmente exquisitas, sobre todo para los RAROS como yo que nos gusta el mango y además nos gusta comb ...

Crea tu propio menú Ensaladas Entrantes ...

INGREDIENTES 300 g de foie- gras micuit 1 manzana amarilla 1 rulo de queso de cabra grande (cortado en rodajas) 1 cebolla grande 150 g de dulce de membrillo 1 lechuga (rollo rosso) o ensalada variada (mezclum) Azúcar Aceite de oliva virgen Reducción de vinagre de Módena (o reducción de vinagre de Jerez) Cebollino Sal ELABORACIÓN DE TIMBAL DE FOIE GRAS, QUESO DE CABRA, MANZANA Y MEMBRILLO Pelar y c ...

foie foie micuit micuit en foie ...

Si son uno de los que se permite algunos lujos en las epocas navideña les recomiendo el el foie ya que es una alternativa exquisita para nuestros platos. El foie se crea a partir del hígado de pato, oca o ganso hipertrofiado como consecuencia de una alimentación excesiva, nada que ver con el paté al que estamos acostumbrados. Normalmente lo consumimos fresco, pero existen muchas variedades como, p ...

Para realizar esta receta, me decidí a visitar la Bodega Marqués de Villalúa https://www.youtube.com/watch?v=aYIVeSiM0mk, situada en Villalba del Alcor (Huelva) y comprar allí los vinos que iba a necesitar. Ingredientes: 500 gramos de terrina de foie-gras 1 mango maduro 2 copas de moscatel (Santa Águeda - Dulce) http://www.marquesdevillalua.com/en/ 2 hojas de gelatina Preparación: Cortar la terri ...

Recetas

La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma diferente. ¡Y nos ha encantado! Ingredientes para un timbal: - 50 gr de foie fresco - 1/2 manzana golden - 1/2 rulo de queso de cabra - Aceite de oliva Receta ...

recetas de primeros aperitivos-tapas entrantes

Yayo Daporta es el chef del mes en Cooking the Chef. Con casa en Cambados, donde nació, fue uno de los cocineros más jóvenes en obtener una estrella Michelin. Fiel al producto gallego, de temporada y proximidad, y con la suerte de tener la ría de Arousa como proveedor de pescado y marisco. Nos hemos decantado por uno de los entrantes estrella de la carta de su restaurante, una curiosa combinación ...

Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos Navidad Tosta de foie con cebolla caramelizada

El foie gras es uno de los alimentos más exquisitos y deliciosos que podemos servir en nuestra mesa en Navidades. Esta receta de foie gras constituye un lujoso entrante. El foie fresco lo cocinamos a la plancha y lo servimos sobre una base de cebolla caramelizada sobre una tostada de pan y acompañado por manzana Golden, cortada en rodajas muy finas, a la plancha. Este entrante va muy bien con un v ...

recetas de segundos carnes salado ...

Hola y feliz lunes a todos, aunque eso signifique que terminó el fin de semana :(. Hoy os traemos una hamburguesa que hicimos el fin de semana, y como sólo tenemos una en el blog, así tenéis algo más dónde elegir. Combinaciones para las hamburguesas hay infinitas, pero a nosotros no nos gusta complicarnos mucho la vida. Una buena carne, y unos pocos ingredientes pero de calidad, para no disfrazar ...