PANCITOS DE JAMON CON QUESO
2tazas de harina
1cdita de polvo de hornear
1cdita de sal
1cdita de azucar
1barra de mantequilla fria en trocitos
1huevo
4cdas de leche
Relleno
200grs de jamon en rebanadas
200grs de queso mozarella en rebanadas
en el tazon de la batidora coloque la harina,polvo de hornear,sal,azucar bata a unir todo ahora colocar la mantequilla fria en trocitos bata a que se forme una borona,medio bata la yema con la leche agrege poco a poco a la borona bata a que una la pasta ya lista envuelva en plastico de cocina refrigere 1hora,una vez fria con ayuda de un poquito de harina estire a formar un rectangulo corte triangulos pequeños,en cada triangulo coloque un trocito de jamon y queso desde la parte mas ancha del triangulo arrolle una bien colocar los rollitos en una cazoleja engrasada hornee a 350grados f por 20 a 30min o a que doren. (Otra forma en la que puede hacer los pancitos cortando en cuadros la pasta colocar en cada cuadro de pasta un trocito de jamon y queso y unir las puntas de la pasta y colocar en la cazoleja)
--------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO-------------
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