Masa:
250 grs. Harina
20 grs. levadura de panadero
1/2 tacita de agua
1/2 tacita leche
Una pizca de sal
Relleno:
2- tranchetes
Tomate frito
chorizo, al gusto
1- Salchicha ahumada de queso o jamon
salchichon o longaniza, al gusto
jamon o lomo embuchado, al gusto
queso, al gusto
elaboracion: Primero preparar la masa, añadir todos los ingredientes, el agua y la leche a ojo hasta que veais que la masa se queda bien, que no se pegue a la mano. La tapais y la dejais reposar por lo menos una hora. Estirar la masa
Una vez estirada, pongo abajo los tranchetes, lo cubro con el tomate frito y ya le añado todo lo demas cortadito a tacos. Hornear 15 o 20 min. a 180 º!!! A mi chico le encanta, ami me gusta mas vegetal. Pero a el asi le pirria! Os pongo foto!!!
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