El 27 de Mayo fue el Día del Celíaco en España y por este motivo Gallina Blanca elaboró un recetario especial que lo puedes descargar gratuitamente desde su web. Está muy bien planteado, muy detallado y las recetas han sido correctamente testeadas para que no fallen.
Para descargar el libro, entra en: Recetas para Celiacos y pincha en "descargar pdf" en el lateral derecho de la página.