Para comprobarlo, os dejo un par de recetas que podéis hacer en el microondas. Una es un plato salado y, la otra, un postre. ¡Elige la que prefieras, o las dos!
Flanes de zanahoria y calabacín (Receta de Lebyramm)
Ingredientes: 2 zanahorias, 1 calabacín mediano, 2 huevos, 250 cc de nata de cocinar, sal, pimienta y mantequilla para untar los moldes.
Elaboración: cocer en 2 cacharros diferentes las zanahorias y el calabacín. Cuando estén bien cocidos, hacer un puré con ellos por separado. En cada uno de los purés añadir sal y pimienta al gusto, 1 huevo, 125 cc de nata. Mezclar bien.
Untar unas flaneritas con mantequilla e ir rellenando: 1/2 flanera con la mezcla de zanahoria y 1/2 con la de calabacín. Meter en el microondas a temperatura media durante unos 7 minutos. Sacar y desmoldar.
Quesillo (Receta de Tainy)
Ingredientes: 1 bote pequeño de leche condensada, la medida del bote de leche condesada de leche normal, 8 huevos, ralladura de naranja, canela en polvo, licor de naranja y caramelo para el molde.
Elaboración: caramelizar un molde apto para microondas. En un bol ponemos las leches. Batimos los huevos y los mezclamos con las leches. Añadimos las ralladuras, el licor y la canela. Mezclar todo bien, verter en el molde y poner al microondas 15 minutos a potencia fuerte. Dejar enfriar.
Para probar más recetas (pescados, carnes, flanes...) echad un ojo a este enlace: http://www.cocinayhogar.com/parati/espec...
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