FLAN DE DOS LECHES Y CREMA DE QUESO

Finalizar las comidas con un postre casero es una idea fantástica, no te compliques la vida y descarta las recetas de dulces y pasteles con una elaboración muy laboriosa, elige recetas fáciles y rápidas como este flan de dos leches y queso, lo tendrás listo en poco tiempo y quedarás de lujo.

Los flanes, además de ser deliciosos, son facilísimos de hacer y muy versátiles, podemos jugar con múltiples ingredientes y de ese modo obtener flanes de distintos sabores. La base de un flan se compone de tres alimentos muy básicos que todos tenemos en casa: leche, huevos y azúcar. A partir de ahí las opciones para degustar un flan especial son innumerables añadiendo lo que nuestra imaginación nos permita; coco, café, chocolate, limón, vainilla… En el blog tengo publicadas varias recetas de flan que están para chuparse los dedos. Además del tradicional flan de huevo casero puedes probar otras versiones un poco más novedosas: flan de calabaza a la vainilla, flan de turrón blando con salsa de naranja, flan de melocotón en almíbar o flan de quesitos y cuajada sin horno. Atrévete a descubrir y saborear nuevas combinaciones, no te arrepentirás y triunfarás sin duda alguna.

Si hay un postre que nunca falla es el flan casero, su textura suave y cremosa lo convierten en una apuesta segura para satisfacer a todo el mundo en cualquier ocasión por importante que sea. Tus comensales quedarán muy satisfechos y celebrarán por todo lo alto que hayas decidido hacer un flan de dos leches ¿Me acompañas a la cocina?

FLAN DE DOS LECHES Y CREMA DE QUESO

INGREDIENTES:

370g de leche condensada (1 bote pequeño)

500ml de leche entera

200g de queso crema

4 huevos

1 cucharadita (de postre) de aroma de vainilla

Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.

Bañar un molde con caramelo líquido.

Mezclar las dos leches y el aroma de vainilla en un recipiente.

Añadir el queso crema y triturar con la batidora.

Agregar los huevos batidos y remover, con varillas, hasta incorporarlos por completo.

Volcar la preparación en el molde caramelizado y cuajar en el horno, a baño María, 45/50 minutos (depende de cada aparato).

Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

Es muy sencillo conseguir un dulce casero impresionante para disfrutar en la sobremesa junto a los tuyos, haz este flan de dos leches y me cuentas, el éxito está garantizado. Sin lugar a dudas como lo casero no hay nada, ponte manos a la obra, una vez que lo probéis pasará a ser uno de los postres favoritos en tu casa.

flan de dos leches


Otros postres cremosos, similares al flan, son las natillas y el pudin, guarda también las siguientes propuestas porque le sacarás mucho partido:

Natillas de chocolate – Hogar y brasas

flan de dos leches


Pudin de café y galletas con canela en microondas – El crepitar de los fogones

flan de dos leches


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