Ingredientes para None comensalesPerejil ajo ají pimienta sal orégano aceite de oliva vinagre agua Se mezcla el perejil picado y el ajo junto con un poco de orégano, pimienta, sal y aji molido, con aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Finalmente se añade el agua hirviendo y se deja reposar. Cuanto más tiempo esté macerando mejor sabor obtendremos. Fuen ...
CHURRASCO EN SALSA DE ZETASIngredientes:1 taza de caldo de res1 ajo molidos1 cucharada de aceite de oliva2 churrascos 8oz1/2 cebolla amarilla picada en cuadritos1/2 tallo de apio picadito1 taza de hongos frescos picado1/4 taza de vino para cocinar1 cucharada de cilantro fresco1 pimiento morron en tirasProcedimiento:Sazonar los churrascos por ambos lados con sal y pimienta. En un sarten sellarlos a ...
Ingredientes para None comensalesVinagre blanco 80 ml. aceite de maíz 80 ml. perejil picado 16 cucharadas soperas albahaca 8 cucharadas soperas sjo 5 dientes guindilla al gusto pimienta gorda en povo sal al gusto aceite de oliva 80 ml. El ajo con el aceite de oliva y de maíz se licúan, hasta que se forme una mezcla homogénea. En caso de usar guindilla, se añade en este momento. Aparte, e ...
Ingredientes para None comensalesSardinas 24 unidades huevos 2 unidades aceite harina vino blanco 3 cucharadas zumo de naranja 1/2 unidades vinagre 1 cucharadita ajos 4 dientes perejil ramita orégano al gusto sal al gusto pimienta al gusto Vaciar las sardinas y quitarles la cabeza y el espinazo, como se hace con las anchoas. Colocarlas sobre una fuente no muy honda. Mezclar todos los ing ...
1 ingredientes, tomate,aceite oliva virgen,sal: 2 ingredientes; berengenas a la plancha, tomate,sal, esta es semi fria ,lleva vinagre de modena, 3 ingredientes; lechuga, endivia,queso fresco ,aceite sal vinagre modena. 4 luchuga,escarola,sal aceite virgen,vinagre modena. 5tomate,aceitunas,pepino,remolacha, aceite virgen,sal ,vinagre jerez. 6 lechuga endivia, ...
Ingredientes:1 tomate para ensalada,1 pimiento verde,1/2 cebolla,100gr de gambas cocidas y peladas,5 palitos de cangrejo,aceite de oliva,sal,vinagre de jerez. Trocear el tomate del tamaño que se quiera, el pimiento y la cebolla pequeñitos, cocer y pelar las gambas y agregar, trocear los palitos de cangrejo y añadir, aliñar con la sal al gusto junto con el aceite y el vinagre
Ingredientes para None comensalesPez espada jengibre alcaparras mostaza aceite de soja sal Picar el pez espada limpio de piel, espinas y quitándo la parte negra del mismo, tenéis que picarlo en trozos pequeñitos. Hacer una montaña en un plato y poner encima medio jengibre muy picado y alcaparras picadas, salar, rociar con un poco de aceite de soja y mostaza, remover al momento de s ...
Ingredientes para None comensalesNizcalos vinagre aceite de oliva sal ajo perejil Cojo unos rovelloneso nizcalos pequeñitos, los pongo 24 horas en vinagr, los saco y los escurro y les pongo una salsa por encima echa con ajo, perejil, aceite de oliva y un poquito de sal. Fuente: PETRI
ENSALADA DE PASTA CAPRESEINGREDIENTES:1 DIENTE DE AJO30 GRS. CHALOTA O CEBOLLETA FRESCA100 GRS. TOMATE MADURO4 RAMITAS DE ALBAHACA FRESCA2 CUCHARADITAS DE SAL2 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA20 GRS. VINAGRE BALSAMICO60 GRS. ACEITE DE OLIVA1300 GRS. AGUA320 GRS. PASTA SECA CORTA (TORNILLOS O TIBURONES, ETC)300 GRS. MOZZARELLA FRESCA EN DADOS250 GRS. TOMATES CHERRY CORTADOS EN DOS120 GRS. ACEITUNAS NEG ...
Ingredientes para None comensalesMostaza de dijon 4 cucharadas azúcar 3 cucharadas aceite 8-10 cucharadas vinagre de vino 1 cucharada eneldo 1 cucharada En un envase se ponen la mostaza y el azúcar. Se baten con un batidor de alambre o con una cuchara de madera, hasta unirlos muy bien. Siempre batiendo vigorosamente, se agrega el aceite en un chorrito muy fino, para que salga una salsa bien emuls ...