Solamente un calabacín y huevo! Nunca había comido un calabacín tan rico! ¡Sabroso, rápido y fácil!

En este video os enseño cómo preparo uno de mis platos favoritos. 





Calabacín 300 gr
Huevos 2
Cebolla 1/2. ( Si quiere )
Aceite para cocinar
Pimienta negra
Sal



1. Cortar la cebolla en cubos y sofreír hasta que se dore en aceite vegetal. Corta finamente el calabacín y echar a la cebolla. Cocine con la tapa cerrada durante 10-15 minutos hasta que esté blando.



2. Batir los huevos con sal y pimienta. Echar el calabacín a los huevos y mezcle.



3. Vierta la mezcla en una sartén con aceite. Cocine a fuego lento durante 6 minutos bajo una tapa cerrada. Cubra con un plato grande y dé vuelta bruscamente. Cocine por otro lado 3 minutos.
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