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Frittata de calabacín saludable


Frittata de calabacín saludable


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


250gr de patata

200gr de calabacín

2 Huevos XL

6 Claras

2 Cucharadas de queso fresco batido 0%

Cebolla en polvo de @frutosecopuntocom

Curry

Aceite de oliva en spray

Frittata de calabacín saludable


Proceso:


Lavamos las patatas, el calabacín y los rallamos con el rallador de agujero grueso.

Llevamos a la sartén y a fuego medio pochamos bien para que suelte el agua y se consuma.

Una vez consumida y pochada con el aceite en spray pintamos la sartén para que no se nos peguen posteriormente los huevos.

Sazonamos con cebolla en polvo y curry ajo en polvo al gusto.

Rehogamos bien para que se integren los sabores.

En un bol ponemos los huevos, las claras y 2 cucharadas de queso fresco batido y batimos bien.

Incorporamos la mezcla a la sartén y cocinamos a fuego medio hasta que este cocida y podamos darle la vuelta para cocinarla por la otra cara.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Frittata de calabacín saludable


Frittata de calabacín saludable
Frittata de calabacín saludable


Este post se creo el pasado: 2018-03-03 07:00:37.

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