Quizas, aún os quede alguna botella de cava de las navidades y si no, pues la compramos,jajjaja. Hoy algo fresquito para estas noches tan calurosas, y si tenemos la suerte de poder tomarlo con la compañia de algunos amigos o familiares mucho mejor. Le he puesto colorante azul, pero es opcional, es solo para darle un toque de color y que quede un poco más vistoso., ya que el original queda muy blan ...
El sorbete de limón al Cava se trata de uno de los postres más famosos en Cataluña. Aquí os explicaremos cómo lo puedes elaborar el tradicional sorbete en tu casa o en tu restaurante para que sus invitados se deleitan con estas exquisiteces. Hay diferentes recetas pero en Cataluña la mejor es cuando se pone el Cava. Ingredientes (para 2 personas) 1/4 l. de agua150 g de azúcar1/4 l. de Cava Brut Na ...
Ingredientes para None comensales1/2 melón. 1 yogurt natural desnatado sin azúcar. Sal y pimienta. Para las brochetas: jamón serrano jamón de pato gambas o langostinos cocidos.... PREPARACIÓN: Partir el melón por la mitad, retirar las pepitas y con ayuda de un sacabolas, sacar unas cuantas bolas y reservar. Quitar con cuidado el resto de la pulpa del melón (vamos a utilizar la cáscar ...
Estamos en plena temporada de melones, pero no siempre nos salen tan buenos como esperamos, es lo que pasó con el protagonista de este sorbete. Un melón que no estaba muy dulce y no nos gustó mucho, por lo que decidí preparar un sorbete con él. He visto muchas recetas en la web de sorbete de melón, pero por rapidez elegí una que va con la themomix, por lo que más cómodo imposible, y además rápido. ...
Ingredientes para None comensales1 pollo,setas (níscalos y llanegas),1 cebolla,1 botella de cava brut,1 brick de nata,aceite y sal,harina,pimienta,romero Salpimentamos el pollo, lo enharinamos y lofreímosen una cazuela de barro con aceite. Reservamos. Rallamos la cebolla y la pochamos en el mismo aceite Mientras, freímos las setas en una paella con un poco de aceite. ...
Ingredientes para None comensalesmedia sandía,medio melón,2 cucharadas de azúcar Quitar las pepitas de la sandía y del melón. Con un vaciador haremos unas bolas para decorar de las dos frutas. Quitar el resto de la pulpa y la ponemos en un recipiente. Trituramos con la batidora hasta formar un puré. Añadir el azúcar y remover bien. Pasar el puré por un colador chino para que sea más liq ...
Ingredientes para None comensalesMelón 1 1/2 kg. zumo de piña 1 vaso azúcar 150 gr. limón 1 unidad claras de huevo 2 unidades [imagen=1824798]Partir el melón por la mitad y retirar la pulpa. Hacer un puré con la pulpa y mezclarla con el azúcar, el zumo de limón y de piña y las claras a punto de nieve. Verterlo en un cuenco y ponerlo en el congelador hasta que esté helado, unas tres o cuatro horas. ...
Ingredientes para None comensales1 melón,langostinos,mayonesa,ketchup,un poco de coñac Trocitos de melón acompañados de salsa rosa (yo le eché un poquito de coñac) y langostinos. Creo que no necesita más explicación......
Ingredientes para None comensales1/4 DE SANDÍA,4 YOGURES NATURALES,50 grs de AZÚCAR Sacamos las pepitas de la sandía y la pasamos por la batidora mezclamosel yogur con el azúcar hasta conseguir una crema. añadimos la mitad de la crema de yogur con la sandía y mezclamos bien. dejamos en el frigorífico al menos una hora servimos en las copas,ponemosprimero la crema deyogury tiramos p ...
Esta receta nos recuerda al verano, el melón fresquito en gazpacho, en sopa o como postre pero hoy le hemos dado un giro diferente, tenemos una preparación para compartir en una tarde calurosa o en una tarde/noche entre amigos, melón, Oporto y cava, una combinación que esta deliciosa y no tiene que ser un postre es una copa distinta pero muy estimulante.Sabemos que su mejor momento es la temporad ...