Tarta de Frutas

INGREDIENTES:2 o 3 solomillosOrejonesCiruelas sin huesoPasasNuecesEl zumo de 1 limón y dos naranjasPimienta negra y rosaSal1 copita de coñacPREPARACIÓN:En un bol se echa el zumo de limón y de naranja con el coñac, se añade las frutas secas y se deja reposar un ratito, mientras se abren los solomillos como un libro se salpimientan (antes de rellenarlos los paso un poco por la plancha para que la ca ...

INGREDIENTES: 2 PERAS GRANDES 2HUEVOS 100 GR. DE AZUCAR 100 GR DE HARINA CON LEVADURA 125CC DE COLACAO 100 ACEITE UNA PIZCA DE CANELA. MERMELADA DE MELOCOTON PARA PINTAR LA TARTA. ELABORACION: SE BATE MUY BIENEL AZUCAR CON LOS HUEVOS, Y A CONTIUACION SE LE AÑADE LA HARINA CON LEVADURA, EL COLACAO FRIO, EL ACEITE Y UNA PIZCA DE CANELA Y SE BATE OTRA VEZ. EN UN MOLDE UNTADO DE ACEITE O ...

Ingredientes para 6 comensalesPechuga de pollo 650 gr. jamón serrano 200 gr. jamón 200 gr. coñac 1 copita leche 3/4 l. [imagen=1826111]Mezclar en un bol la carne con el coñac y envolver todo en un trapo de gasa. Formar un rulo muy apretado y coserlo. Ponerlo en una cazuela y cubrirlo con la leche. Dejar cocer 45 minutos. Sacarlo y dejar que se enfríe antes de desenvolverlo y cortarlo. S ...

COMO PREPARAR LA TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE DE PASTA FILOProductos:• 500 g de hojas de pasta filoRelleno de manzanas:• 3 manzanas grandes• 50 g de mantequilla• 100 g de azúcar morena• 1/2 cucharadita de canela• 2 clavos molidos• 1 copita de coñac o brandi• 1 pizca de salPara la crema pastelera:• 300 gr de leche• 200 gr de nata liquida para montar• 100 g ...

INGREDIENTES: 200 GR. HARINA 250 GR. AZUCAR MORENO. 6 HUEVOS 250GR. DE MATEQUILLA 50GR. DE CACAO EN POLVO 1 TARRINA DE CREMA DE CHOCOLATE Y VAINILLA. 1 SOBRE DE LEVADURA PARA REPOSTERIA. AZUCAR Y AGUA. MERMELADA DE MELOCOTON. FONDANT BLANCO, LACASITOS Y FIDEOS DE CHOCOLATE DE COLORES PARA DECORAR. ELABORACION: SE MEZCLA EL AZUCAR CON LA MANTEQUILLA HASTA CONSEGUIR UNA CREMA. SE BATEN ...

TARTA DE BIZCOCHOS , KIWI Y MELOCOTON INGREDIENTES:24 bizcochos alargados2/3 kiwis2/3 medios melocotones200 ml. De zumo de naranja recién exprimido150 ml. De mermelada de fresa, frambuesa o al gusto4 cucharadas de leche condensada200 ml. Nata para montarPREPARACION:1.- En un molde semiesférico colocamos plástico de envolver dejando sobra para poder tapar la base al final. Montamos la nata muy fr ...

Ingredientes para None comensales1 pollo,níscalos,2 gambas por persona,1 cebolla,3 o 4 tomates maduros,una copita de coñac,1 bric de caldo de pollo,tomillo,aceite,sal,pimienta,picada: 2 galletas maria - almendras - piñones- un trozo de chocolate - 2 dientes de ajo En una cazuela de barro, freimos las gambas y reservamos,En el mismo aceite, freimos el pollo, que antes habremos salpimentado y condi ...

Ingredientes para 6 comensalesIngredientes Bizcocho 6 huevos grandes 150 g de azúcar 150 g de harina de repostería (tamizada) Almíbar 200 g de azúcar Media rama de canela Cáscara de naranja (sin la parte blanca) Licor - coñac (opcional) Crema Pastelera 540 g de leche 1 rama de canela Cáscara de naranja 125 g de azúcar 2 yemas de huevo grande 40 g de maicena Para decorar 500 ml de nata para mont ...

Ingredientes para 4 comensales 125 gr de azúcar,125 gr de mantequilla,3 huevos,150 gr de harina,Medio sobre de levadura,1 copita de coñac,1 pizca de sal,2 manzanas,Crema pastelera (la que tengo en un post) Batimos los huevos con azucar, luego, seguidamente, se hecha la mantequilla y se bate. Se pasa la harina, la sal y la levadura por el tamiz y se mezcla con lo anterior. Añadimos el coñac y bati ...