3 cucharadas soperas de avena
Un yogur desnatado natural
Aroma de vainilla o de mantenquilla( opcional
Una cucharada de edulcorante del que cada uno gaste en casa
1 cucharadita de café de levadura en polvo
1 yema y dos claras
1 manzana verde
Batimos con la batidora de cuchillas eléctrica la avena junto a la levadura y dejamos bien fina agregramos el resto de los ingredientes no es necesario montar la clara a punto de nieve ,menos la manzana que solo la mitad a troncos y la otra mitad para decorar ,vertemos sobre un molde apto para microondas 10 .minutos. Le podéis dar la vuelto y 5 minutos mas podéis hacerlo al horno 20 o 25 minutos a 180 horno precalentado. Dejar templar antes de meter al frigo
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