Hoy toca una de mis recetas favoritas en cuanto a tartas, la red velvet o también conocida como terciopelo rojo.
Es una tarta muy rica y que además llama mucho la atención y es la preferida de muchos por su llamativo color, queda muy vistosa si la preparáis como sorpresa en alguna fiesta de cumpleaños, sin duda dejaréis a todos con la boca abierta.
Pero la receta de hoy es distinta, es la versión vegana y saludable de esta tarta tan ya tradicional.
Si la queréis sin la crema que va por encima obviamente será más saludable y podréis tomarla incluso a diario para desayunar o merendar aunque con la crema le da el toque más cremoso y no serán mucho más calorías de más si os coméis sólo vuestra porción.
Además hemos dado el dulzor a nuestra tarta con el endulzante MESURA que con la misma cantidad que usaríamos de azúcar aporta sólo una cuarta parte de las calorías y lo más importante es que es ideal para los postres con horno como éste ya que resiste su calor perfectamente.
Aquí os dejo el último postre saludable que hice utilizando también Mesura.
En el vídeo podéis ver el paso a paso de la receta.
Artículo patrocinado por Mesura:
www.mesurarecetas.es
Esta entrada apareció primero en Lemonylimón.
