CELEBRAMOS HOY LA ANEXION DE NICOYA CON ESTA RECETA
TORTA DE ARROZ
2tazas de arroz
4tazas de agua
1astilla de canela
3clavos de olor
1cascara de limon
3tazas de leche
1barra de mantequilla
2tazas de azucar
2cdas de fecula de maiz
1lata de leche evaporada
1lata de leche condesada
1cdita de vainilla
1cdita de canela en polvo
pizca de sal
3huevos
en una olla coloque el arroz,agua,canela,clavo de olor,cascara de limon deje que burbujee en ese punto tape baje el calor y que reviente,cuando ya reviente elimine la canela,clavo y cascara de limon agrege la leche,mantequilla dejamos hervir mezcle bien coloque el azucar en la leche evaporada disuelva la leche evaporada agregamos junto con la leche condesada,vainilla,canela y sal deje cocinar a bajo calor a que espece retire del calor y dejar entibiar,ya tibio el arroz coloque los huevos medios batidos revuelva bien vierta en un pirex rectangular grande engrasado hornee a 350grados f por 35min.
----------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO------------Sigamen en https://www.facebook.com/pages/Cocinando-Con-El-Tio-Albertito/271587046202127?hc_location=timeline
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