TORTA DE CREMA CON MELOCOTONES Y FRESAS

Ingredientes para None comensales

NGREDIENTES PARA EL BISCOCHO 6 HUEVOS 220 GRAMOS DE AZUCAR 300 GRAMOS DE HARINA 100 GRAMOS DE MARGARINA RALLADURA DE UN LIMON PARA EL RELLENO 500 ML DE CREMA PARA BATIR 1 lata de melocotones en almibal 10 FRESAS GRANDES
En un bol cremar la margarina con el azucar, agregarle uno a uno los huevos, hasta lograr una mezcla esponjosa, incorporar la harina en forma envolvente tambien la ralladura del limon hasta integrar. vaciar en un molde previamente engrasado y en harinado, hornear unos 40 minutos a 200 grados mas o menos. dejar enfriar a temperatura ambiente, luego separar en dos, se puede cortar con cuchillo o con un hilo.

batir la crema, utilice la que ya tiene azucar, cortar los melocotones y las fresas. cubrirlas capas de biscocho con un poco del almibal de los melocotones, rellenar con pedacitos de melocotones y parte de la crema. igual las dos partes. en la ultima terminar con el resto de la crema y los melocotones. las fresas se le colocan aderidas en el borde en mitades con algo de crema

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INGREDIENTES PARA EL BISCOCHO 4 HUEVOS 120 GR DE AZUCAR 1 CUARTO DE TAZA DE LECHE 120 GR DE HARINA 1 PIZCA DE SAL INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA 300 ML DE LECHE 3 YEMAS DE HUEVOS 75 GR DE AZUCAR 18 GR DE FECULA DE MAIZ 18 GR DE HARINA 1 CUCHARADITA DE VAINILLA 300 GR DE FRESAR FRESCAS CORTADAS A LA MITAD PARA DECORAR INGREDIENTES PARA EL SIROP 125 GR DE AZUCAR 250 MIL D ...

INGREDIENTES 500 GR DE AZUCAR 500 GR DE HARINA LEUDANTE 6 HUEVOS 300 GRAMOS DE MARGARINA 1 CUCHARADA DE VAINILLA 400 GR DE DULCE DE LECHE 100 GR DE CACAO EN POLVO AMARGO 250 ML DE LECHE LIQUIDA 2 CUCHADADAS DE AZUCAR IMPALPABLE 2 CUHARADAS ADICIONALES DE CACAO EN POLVO PRERARACION HAY QUE PREPARAR 2 BISCOCHOS O TORTAS, UNA CLARA Y LA OTRA CON CHOCOLATE. PASO 1....CREMAR LA MARGARINA ...

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