Aprovechando el fin de semana y que me faltaban algunas amigas por su presente del mes de las madres, antes que terminara el mes, prepare unos deliciosos upcakes en latas de atún que he conservado de las comidas, pues muchas de ellas terminan en el bote de la basura ¡pero no en mi casa!, pues soy incapaz de tirarlas porque me encanta la decoración y las manualidades y aún mas cuando se trata de materiales reciclados pues trato siempre de darle un nuevo uso a las cosas que algunos normalmente desechan; les confieso que soy como las abuelas ¡guardo todo! jejejjee.
Como se que no solo a mi me apasiona la cocina, manualidades y el reciclaje, quiero compartirles las fotos de como me quedaron y asi que si tienen algunas ideas al respecto, quieren prepararlo o ya lo han hecho antes, pueden compartir las fotos tambien para que nos animemos a hacer mas.
Podemos utilizar cualquier tipo de lata donde se conservan alimentos ya sea atun, sardinas, maiz, salchichas, jamón en fin que sirva para llevar al horno (recuerden que entre mas grande sea la lata llevara un poquitin mas de coción).
1. lavamos bien la lata que vayamos a utlizar, le quitamos el papel, plastico o envoltura que tenga al rededor, secamos, la engrasamos con mantequilla y expolvoreamos harina para evitar que se pegue la mezcla.
2. Preparamos la mezcla para upcakes que ya la venden lista en los supermercados o si bien prefieren preparar la mezcla para tortas,brownies o ponques de su preferencia tambien lo pueden hacer.
3. Precalentamos el horno a unos 170°
4. Disponemos la mezcla en cada una de las latas y las llevamos al horno por unos 20 minutos o cuando al introducir un palillo este salga limpio..
5.Retiramos del horno y las dejamos reposar
6. Una vez esten frias decoramos las latas con cintillas, moños, apliques, como quieras, tambien las pueden pintar con mucho cuidado sin untar el pastel.
7. Una vez decoradas procedemos a preparar la crema para cobertura, puede ser chantilli, arequipe, o el glaseado que prefieras con chispitas, chip de chocolate, chocolate rayado para darle mas alegria al
upcake, y listo para obsequiar en cualquier ocasión =).
Espero les gustes y un beso a todos.
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