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Donas saladas sin harina de Zucchinis y calabacin.
Una alternativa deliciosa para comer sin harina.
Raciones 5 donuts
Equipment
5 moldes de donuthorno
Ingredientes
2 tazas de zucchini y calabacin rallado
2 huevos
2 cucharadas de harina de coco
80 gr de queso mozarella rallado
Sal, orégano y pimienta negra al gusto
Elaboración paso a paso
Lavar el zucchini y rallarlo.Colocar en un colador para que bote todo el agua, añadir sal y dejar al menos 10 minutos.
Batir los huevos
Agregar el zucchini y los ingredientes restantes. Mezclar bien.
Colocar en los moldes de donut, engrasados con aceite.
Llevar al horno 180C por aproximadamente unos 25 min o hasta que doren un poco.
Receta Grace O
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Fuente: este post proviene de Guia Femenina, donde puedes consultar el contenido original.
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