Ingredientes para None comensalesLechuga pasta maíz pistachos tronquitos de cangrejo pollo o pavo en filetes finos aceite vinagre sal Se corta la lechuga en trocitos y encima se añaden todos los ingredientes. Se aliña con la vinagreta al gusto. Fuente: Tobby
Ingredientes para None comensalesHojas de roble escarola salmón ahumado queso de cabra Se añaden todos los ingredientes en una ensaladera y se aliña con la salsa que se quiera. Fuente: Garibardina
Ingredientes para 2 comensalesLechuga 1 rúcula 1 piñones al gusto bacon al gusto tomates cherry al gusto sal al gusto aceite al gusto vinagre de módena al gusto EL BACON Y LOS PIÑONES SE FRIEN UN POQUITO EN LA SARTÉN Y CUANDO ESTÉN DORADOS SE INCORPORAN JUNTO CON LA LECHUGA, LA RUCULA, Y LOS TOMATES CHERRY. LUEGO, AÑADIMOS LA SAL, EL ACEITE, Y EL VINAGRE DE MÓDENA, PREFERIBLEMENTE, Y YA E ...
Ingredientes para None comensalesLechuga 1 unidad magret de pato mantequilla 40 gr. aceite pera 2 unidades frambuesa aceite vinagre sal Lavar las hojas de lechuga y ponerlas en una ensaladera. Cortar el magret de pato en lonchas finas y freirlo en una sartén, en la que se habrá derretido 40 gramos de mantequilla mezclada con aceite. Pelar 2 peras, cortarlas en lonchas y colocarlas s ...
Ingredientes para None comensalesBerros lechuga escarola setas gambas jamón frito aceite vinagre balsámico sal Se preparan las setas a la plancha y se cuecen las gambas. Se fríe el jamón. Se juntan todos los ingredientes en una ensaladera y se aliña. Fuente: Ángeles
Ingredientes para None comensalesLechuga canónigos queso gorgonzola nueces piñones pera aceite de oliva vinagre de módena caramelo mostaza de dijon mantequilla azúcar moreno Primero doramos a fuego lento una pera pelada y troceada en cuartos con mantequilla, cuando coge color le añadimos azúcar moreno, dejamos a fuego lento que se caramelice y quede muy blandita. En la f ...
Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1 ramillete bacon 75 gr. queso parmesano rallado 40 gr. aceite vinagre de módena sal Se lavan las acelgas y se cortan en juliana, muy finas. Se disponen en un plato grande y plano. Se adereza con sal, aceite de oliva virgen y vinagra de módena. Se fríe el bacon cortado en daditos hasta que quede muy tostadito y se coloca por encima de las acelgas. Se cub ...
Ingredientes para None comensalesLechuga cebolleta gulas gambas aceite Se pocha cebolleta y se pone en los platos. Encima se pone lechuga, mejor si es de dos colores. Se aliña muy ligeramente. Y en el último momento se hacen unas gulas y se añaden unas gambas. Se pone encima de la lechuga con su aceite. Esta ensalada se sirve templada. Fuente: Otoio
Ingredientes para None comensalesDos dientes de ajo,Bote de pimiento rojo (al ajillo),Bote de maíz,Comino molido,Aceite,Aceite balsámico de módena (vinagre negro),Sal En primer lugar picamos el ajo, después se mezcla con el pimiento en un plato hondo o fuente al cual le añadimos el maíz una vez escurrido el líquido de este último. Se aliña por este orden; aceite, vinagre negro, sal y comino. Una ...
