Ensalada campera



Es una receta muy facil, y saludable,un plato fresco, una de las mejores ensaladas para el verano.
INGREDIENTES:
1/2 kg de patatas
100 gr de guisantes
Aceitunas negras y verdes
1/2 cebolleta
1pimiento verde
1pimiento rojo
2 latitas de atún
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Se pone una cacerola con agua y sal en el fuego, mientras se lavan la patatas y cuando empieze a hervir el agua las incorporamos, dependiendo del tamaño de la patata puede tardar entre 20 o 30 minutos.
Una vez cocidas escurrir el agua y cuando esten frias se pelan y se cortan en rodajas, las ponemos de base en una fuente, encima los tomates la cebolleta cortada en juliana,los pimientos cortados a trocitos, las aceitunas, los guisantes y el huevo que previamente lo teniamos cocido.
Se aliña con el aceite de oliva y la sal, si gusta se le pone un poquito de vinagre (opcional).
Y a disfrutarla.


Fuente: este post proviene de Blog de MariCarmen 23, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un plato sencillo,rico, nutritivo y muy sabroso,una verdadera delicia.INGREDIENTES:2 rodajas de tintorera 4-5 patatas 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolla morada Alcachofas 1-2 ajos Colorante alimen ...

Completa, mediterránea y muy fácil de hacer. INGREDIENTES: 2 sepias Ensalada variada 1-2 limones 2 calabacines 2-3 tomates de pera 2 dientes de ajo Albahaca Aceite Vinagre PREPARACIÓN: Primero hacer l ...

Está embarcación nutritiva es rica en fibra y baja en calorías, una receta para empezar el lunes muy feliz. INGREDIENTES: 2 platanos 5-6 fresas 1 naranja o mandarina 2 kiwis PREPARACIÓN: Pelar el plát ...

INGREDIENTES: 8 filetes de merluza 1 cebolleta 400 gr de habas congeladas Unas hojas de hierbabuena Harina AOVE Sal Pimienta molida PREPARACIÒN: Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla e ...

Etiquetas: ENSALADAS

Recomendamos