Ensalada de cebada perlada y lentejas

Si estáis un poco cansado de la ensalada de arroz, podéis substituirlo por cebada. En esta receta de ensalada con lentejas tenéis un ejemplo de lo mas fácil, sano y equilibrado. En Italia el grano de cebada se usa muchísimo en sopas y, ahora en verano, en ensaladas. El orzo perlato, que lo llaman en... Sigue leyendo »

Artículo original: Ensalada de cebada perlada y lentejas ~ La ragazza col mattarello



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