Ensalada de encurtidos y cebolla roja



En esta ocasión traigo una ensalada tonta, pero divertida, por el contraste de sabores.



Ingredientes (2 personas):



2 cucharadas de encurtidos variados

1 cebolla roja pequeña



Preparación (5 minutos):



En esta ensalada no utilizaremos aderezo, los encurtidos ya aportan suficiente sabor.

Pelamos y trocemos a medias lunas la cebolla.

Añadimos dos cucharadas de encurtidos variados (guindilla, pepinillos, cebolletas, aceitunas).

Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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