hoy te dejo un plato sencillo y sano, es una ensalada depurativa y refrescante, donde el yogurt, la manzana y la zanahoria combinan perfectamente y conseguimos una mezcla de sabores muy buenos. Yo la he acompañado de nueces y uvas pasas, pero admite cualquier tipo de fruto seco que os guste.
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 2 manzana
- 1 yogurt natural sin azúcar
- 1 cucharadita de vinagre
- 2 cucharaditas de azúcar
- una pizca de sal
- uvas pasas sin huesos
- nueces
Se pelan las zanahorias y las manzanas y las rallamos con un rallador grueso.
Las mezclamos con el vinagre para que no se oxiden.Añadimos el resto de ingredientes -yogurt, azúcar, sal - junto con los frutos secos.Mezclamos bien y probamos, si es necesario añadimos mas azúcar o vinagre, según nos guste.Con estos pocos ingredientes y de forma tan rápida podemos hacer una deliciosa ensalada.
Podeis encontrar mas recetas en mi facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts
Tambien en mi blog: http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/
Espero que os guste
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
