ENSALADA VARIADA
1lechuga americana picada
1rollo de espinaca
1zanahoria grande pelada cortada rodajas y precocinada
2aguacates cortados en gajos
2tazas de tomates cherry partidos a la mitad
1lata grande de maiz dulce escurrida
media taza de aceitunas verdes enteras o tajadeadas
Aderezo
3cdas de jugo de limon
2cdas de vinagre de vino
1cda de azucar
media cdita de sal
media cdita de pimienta
media taza de aceite de oliva
3cdas de semillas de ajonjoli
en un platon coloque la lechuga picada luego las hojas de espinaca,rodajas de zanahoria sobre esto colocar los gajos de aguacate de forma decorativa coloque los tomates cherry,maiz dulce y aceitunas,aparte en un tazon mezcle el jugo de limon,vinagre,azucar,sal,pimienta y por chorrito agrege el aceite de oliva mezclar muy bien bañe la ensalada con el aderezo preparado rocie las semillas de ajonjoli y sirva de inmediato.
--------------------------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO------------------------------
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