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No se por qué, pero la miel le da un toque especial a las comidas. Sobre todo si éstas son al horno. En este caso, un pollo, que se queda crujiente por fuera, pero muy muy tierno por dentro. En mi casa nos encanta el pollo. Al horno, al ajillo, entero, muslos, las alitas, tan despreciadas hace tiempo ( la comida de los pobres les llamaban, y el precio que tienen ahora...) a la barbacoa.... Y hoy v ...