En esta ocasión os traigo un plato poco vistoso, pero de rico sabor, con los ingredientes escondidos dentro de una hoja de lechuga.
Ingredientes (2 personas):
6 hojitas de lechuga
3 espárragos blancos de lata, grandes
1 tomate
Mayonesa de cebolla caramelizada y ajo (puede ser mayonesa normal)
Sal
Preparación (5 minutos):
Partimos por la mitad los espárragos.
Cortamos el tomate en 6 gajos.
Colocamos 1/2 espárrago en cada hoja de lechuga y un gajo de tomate.
Añadimos la mayonesa y envolvemos con la hoja de lechuga.
Colocamos en una bandejita y rociamos con abundante sal.
Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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